近日，一則關于就診病例的消息在社平臺上引起了廣泛關注。據網友，一位患者因連續一晚上吃了10元山楂和10元板栗，導致初步診斷為胃炎和胃石。這一事件引起了醫生的提醒，警示人們山楂和板栗不能一起食用。
記者來到江蘇無錫某炒貨店，發現在店鋪口擺放著兩個冰柜，一個是冰板栗，另一個是凍山楂。店員向記者推薦了他們的新品凍山楂，并表示自己不太清楚山楂和板栗是否可以一起食用。記者隨后又來到一家以板栗出名的炒貨店，發現不市民在排隊購買新鮮出爐的板栗，店員還在一旁免費發糖炒山楂給排隊的市民。觀察發現，許多市民選擇同時購買板栗和山楂，但并不了解它們不能一起食用的問題。
記者咨詢了江蘇無錫市人民醫院消化科副主任醫師張國強，他表示山楂不僅不能與板栗一起食用，最好也不要與高蛋白食一起食用，并且不要過量食用山楂。張國強解釋說：“山楂里含有較多的鞣酸，與胃酸結合后會形堅固的沉淀。而板栗含有富的纖維素、淀和一定量的蛋白質，會抑制胃蠕，導致在胃里停留的時間較長。鞣酸和板栗結合塊后，會導致胃石的形和加劇。”他特別提醒老年人、糖尿病患者、胃手病人等胃力較差的人群要格外注意，不要同時食用山楂和高蛋白食。他還指出，柿子也有類似的問題。
據記者了解，科門診常見到類似的患者。“今年4月，我接診了一個類似的患者，他家種有柿子樹，多年來一直食用柿子并無明顯癥狀，但去年開始出現腹部飽脹和不適，經過胃鏡檢查發現胃里有10公分的結石。最近還有一位患者，胃結石大小約為5公分。目前正值山楂、板栗、柿子、螃蟹等大量上市的季節，也是胃石高發期。”張國強說道。
對于已經同時食用了山楂和板栗的市民，一些網友提出了可樂療法是否有效的疑問。對此，張國強表示，可樂等碳酸飲料可以逐漸溶解胃石，但只適用于初期胃石患者，對于形時間較久、度較大的結石效果甚微。他不建議市民自行在家使用可樂療法，而是建議如出現胃部不適的況應及時就醫，在專業醫生的指導下進行治療。
在山楂、柿子、板栗、螃蟹等大量上市的時節，許多人都喜歡吃這些食。對于吃富含鞣酸食的市民，張國強提出了幾點建議：不要空腹食用，不要過量食用，不要與酸水果如橘子、獼猴桃等一起食用，也不要與高蛋白食如螃蟹、類等一起食用。
以上是記者對于山楂和板栗不能混著吃的報道，提醒人們在飲食選擇上要注意，避免給帶來不必要的傷害。