隨著天氣轉涼，人們對板栗、山楂等時令食的熱度不斷攀升。然而，最近一位網友曬出就診病例，稱自己一晚上連吃了10元山楂和10元板栗，結果被初步診斷為胃炎和胃石。這一事件引發了廣泛的熱議。在我看來，通常在這個時節，糖炒栗子和糖山楂是必備的食組合。然而，網友們表示，一般賣板栗的商店里也會同時賣山楂。我在外賣平臺上搜索糖炒栗子，發現許多商家也會同時出售板栗和山楂。為了進一步了解這個問題，我來到江蘇無錫的一家炒貨店。在店的口，擺放著兩個冰柜，一個是冰板栗，一個是凍山楂。店員向我極力推薦凍山楂，稱其為今年的新品。他表示對于山楂和板栗是否能一起食用，他不太清楚，但應該沒關系。隨后，我又來到了另一家以板栗出名的炒貨店。許多市民正在排隊購買新鮮出爐的板栗，而店員則在一旁免費發放糖炒山楂給排隊的市民。觀察發現，許多市民會選擇同時購買板栗和山楂。我隨機詢問了幾位市民，他們都表示并不知道山楂和板栗不能一起食用，只有一位市民表示雖然聽說過，但只要吃點應該沒事。然而，據無錫市人民醫院消化科醫師張國強的解釋，事實上不僅僅是板栗，山楂最好不要和高蛋白食一起食用，并且不要大量食用。他解釋說，山楂中含有較多的鞣酸，這種酸在胃酸的作用下能夠與蛋白質結合形堅固的沉淀。而板栗含有富的纖維素、淀和一定量的蛋白質，會抑制胃蠕，在胃里停留的時間會比較長，這也是為什麼吃了板栗會有飽腹的原因。鞣酸與板栗凝結在一起，形的結石會越來越大，從而導致胃石的形和加劇。張醫生指出，老年人、糖尿病患者、胃手病人等胃力較差的人群特別需要注意，不要同時食用山楂和高蛋白食，柿子也是同理。長期在胃里存在的結石會引起，導致胃炎和胃潰瘍，一些小結石如果排到小腸里可能會引起腸道梗阻，有一定的危險，因此大家還是要重視。如果出現胃部不適，應及時就醫。在采訪中，我了解到類似的患者在科門診上非常常見。醫生建議這些患者回家嘗試“可樂療法”，一周后再來復查。如果胃石變小了、溶解消失了，那就是最好的結果。如果沒有變化，則需要通過鏡或外科手進一步理。醫生解釋說，碳酸飲料如可樂可以逐漸溶解胃石，但這只適用于早期胃石患者，對于形時間較久、度較大的結石，效果甚微。有網友提出疑問：“如果已經同時食用了山楂和板栗，是否只需喝可樂就行？”對此，醫生表示，雖然這是一個簡單的治療方式，但不建議在家自行嘗試。“市民自行診斷經驗不足，如果本患有胃潰瘍等疾病，大量飲用可樂反而會加重病。因此，如果市民出現胃部不適，應及時就醫，在專業醫生的指導下進行治療。”當下正是山楂、柿子、板栗、螃蟹等大量上市的時節，也是許多市民的“心頭好”。對于那些喜歡吃富含鞣酸食如柿子、山楂、黑棗等的市民，醫生提出了四個“不要”：不要在空腹時食用；不要大量食用；不要和酸水果如橘子、獼猴桃等一起食用；不要和高蛋白食如螃蟹、類等一起食用。你喜歡吃板栗和山楂嗎？快轉發告訴邊的人吧。