研究發現，山東是痔瘡發病率最低的地區，而湖南則是發病率最高的地區，這與我們的預期并不一致。另外，廣東的痔瘡發病率也超過了四川，這也是我們沒有想到的。那麼，為什麼山東的痔瘡發病率較低，而湖南和廣東的發病率較高呢？

痔瘡發生有上火和下火之分，上火主要表現為口腔潰瘍，下火則表現為門潰瘍，也就是痔瘡。辣椒屬于辛辣的食，食用過多會導致上火。事實上，不僅辣椒，很多食也有辛辣的特。甚至，烹飪時間過長，食也會吸收火屬，這可能是廣東痔瘡較多的原因之一，因為廣東人喜歡煲湯。而山東人則喜歡食用大蔥、大蒜和大姜，雖然味道較濃，但這些食卻有溫。比如，大蒜溫、味辛，可以進脾經、胃經和肺經。在臨床上，大蒜常被用于治療痿，這是因為大蒜有除寒、辟邪、下氣暖中、攻冷積等功效，而以上癥狀與腎虛癥狀類似。此外，大蒜溫、辛辣，有利于循環，可以促進起功能。再加上山東四季分明，夏季出汗，冬季寒冷，這反而可以平衡的寒熱，不會產生虛火，從而自然而然減了痔瘡的發生。