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2023年11月10日，山東省威海市市場監督管理局發布了最新一期的食品安全監督檢結果通告。據通告容顯示，近期，威海市市場監督管理局組織了針對餐飲環節的監督檢工作，共取了101批次的樣品，涵蓋了食用農產品、餐飲食品、制品、飲料、調味品、糧食加工品、豆制品、淀及淀制品、蔬菜制品、酒類、水產制品、罐頭、糕點等13大類食品。

然而，這次檢中發現了5批次樣品不合格，主要存在微生污染、農藥殘留超標、食品添加劑超限量使用等問題。況如下：

第一類不合格樣品是餐飲食品中的一面之緣面館檢的消毒后待用餐碗，大腸菌群超過了食品安全國家標準規定的限制。這個樣品由山東時進檢測服務有限公司進行了檢測。

第二類不合格樣品是蔥，分別來自威海火炬高技產業開發區龍威德隆溫泉洗浴中心和威海臨港經濟技開發區小時候燒烤店。這兩個樣品中的噻蟲嗪超過了食品安全國家標準規定的限制。檢測機構分別為魯健檢測科技有限公司和青島市華測檢測技有限公司。

第三類不合格樣品是涉及食品添加劑超限量使用的問題。涉及的樣品分別來自威海經濟技開發區湯火功夫麻辣燙店和文登區金權道烤店。潤濤牌醬腌菜和江蘇省寶應縣建食品廠生產的醬腌菜中的二氧化硫殘留量超過了食品安全國家標準規定的限制。檢測機構為威海市食品藥品檢驗檢測研究院。

針對以上不合格樣品，相關區市市場監管部門已經將檢驗報告送達相關經營單位，并要求停止不合格產品的經營活，進行及時整改，消除食品安全患。消費者在購買食品時，如發現存在安全問題，請及時撥打投訴舉報電話12345（12315）。

通過這次檢結果的公布，威海市市場監督管理局再次提醒相關企業要加強自的質量管理和食品安全意識，確保生產經營的食品符合國家標準，保障消費者的食品安全。同時，消費者也應增強對食品安全的重視，選擇合格可靠的食品，確保自的健康與安全。