12月15日，山亭區召開了一場食品安全工作新聞發布會。據了解，山亭區市場監管局一直以來以保障和改善民生為出發點，堅持科學監管、創新監管、從嚴監管，功守住了全區不發生區域、系統食品安全事件的底線，有效保障了群眾的飲食安全。連續兩年，山亭區榮獲全市食品安全評議A級等次，充分現了黨政同責的落實和食品安全監管基的夯實。
為了加強食品安全工作，山亭將食品安全納各鎮（街）和有關職能部門的議事日程，區政府常務會議專題研究食品安全工作，并組織召開食藥安委全員單位會議和全區食品安全工作會議，明確了年度食品安全重點工作，解決了食品安全領域的突出問題。此外，山亭還建立了健全的食品安全“三單一書”制度，區委區政府主要領導親自包保食品生產經營企業，相關部門指導企業配備食品安全總監和食品安全員，并組織包保干部開展食品安全督導，推食品安全“兩個責任”的落實。
為了提高食品風險管控能力，山亭區加強了食品生產源頭管控，對豆制品、淀制品、沖調方便食品生產企業進行了系檢查，形了對食品生產環節違法違規行為的高態勢。此外，還加強了養老機構和校園食堂的監管，推進了“互聯網+明廚亮灶”工程的建設。針對重點品種、重點人群和重要節點，山亭區開展了多次專項整治行，共檢查了1萬余家次的食品生產經營業戶。同時，還組織開展了食品安全“守底線、查患、保安全”專項行，全面排查置風險患。目前為止，共出執法人員10600余人次，檢查了3906家次的企業，排查出88條患，并責令整改到位。此外，還全面加強了食品風險監測，提升了風險預警能力。今年以來，共開展了1700余批次的食品各環節檢。
為了凈化食品市場環境，山亭區食安辦發揮了協調抓總作用，構建了市場監管、農業農村、綜合行政執法、教、衛健、公安等部門之間的協作機制。今年以來，全區圍繞種養植（）、食品生產、流通、餐飲等四大重點環節，共開展了36次專項整治行，檢查了20685家次的監管業戶，查辦了70起食品安全行政罰案件和20起食品安全犯罪案件，刑事打擊了193人，切實保障了廣大群眾的飲食安全。
為了構建食品安全社會共治格局，山亭區積極推行食品安全“紅黑榜”制度，推進食品生產經營單位落實主責任。同時，還通過開展食品安全宣傳進社區、進學校、進家庭、進單位等“六進”活和“政府開放日”活，向群眾宣傳食品安全知識，充分發揮群眾監督、輿論監督作用。今年以來，山亭區累計開展了21次食品安全科普宣傳活，印發了3萬余份食品安全知識宣傳資料，理了875件食品方面的投訴舉報，并接了190余人次的食品方面消費者電話咨詢。這些舉措為消費者挽回了24萬元的經濟損失，有效化解了消費糾紛，維護了社會穩定，提高了群眾對食品安全的知曉率和滿意度。