最近我想帶小思去復查視力，每次都比更張，生怕度數再次上升。未來將面臨更大的學習力，過度用眼也將為一個嚴重問題。近視是無法治的，只能適當緩解或減輕。因此，預防了關鍵。而且現在我用電腦和手機的時間一長，眼睛也會到不適。家里開始越來越頻繁地購買各種護眼食材。然而，最近總是買不到心儀的藍莓。價格昂貴，而且一小盒中至有一半是癟的、酸的、的。從價比的角度來看，紫薯每斤5塊錢，每100克中花青素含量為60毫克。而藍莓每斤80塊錢，每100克中花青素含量為160毫克。我投票給了紫薯，今天就來介紹一下這款紫薯胡蘿卜糕。從值來說，我給小思的這道菜打滿分。對于不吃胡蘿卜的孩子來說，這種QQ彈彈的口也能讓他們輕松接。還有這款歡迎的紫薯酪夾心，就連空口吃也非常驚艷。以下是制作過程和食材配方：

食材：胡蘿卜180克、紫薯50克、吸吸酪20克、土豆淀70克、芹菜葉10克

是否搭配主食：可以作為寶寶的甜品

參考月齡：2歲以上

難易程度：無難度

制作時間：30分鐘

提示：適合對食材不過敏的寶寶。

- 準備食材：胡蘿卜180克、紫薯50克、吸吸酪20克、土豆淀70克、芹菜葉10克

調味說明：我用吸吸酪和紅薯做酪紫薯餡來調味，如果是大寶寶吃的話也完全可以。

- 將胡蘿卜切。

- 將胡蘿卜放鍋中焯水。提示：時間不用太長，控制在20秒~30秒左右即可。

- 將焯水后的胡蘿卜放冷水中過涼，這樣吃起來口更清爽，然后瀝干并切碎。

- 在胡蘿卜中加土豆淀。提示：土豆淀更黏度，蒸出來的糕點更亮、Q彈，所以最好使用土豆淀來制作。

- 將食材放碗中均勻混合。提示：一個干爽的面團即可。

- 將紫薯煮并泥狀。

- 將吸吸酪加紫薯泥中，均勻混合。

- 取一小塊胡蘿卜面團，在手中稍微扁。

- 在胡蘿卜面團中鋪上紫薯泥。

- 將面團團胡蘿卜的形狀。

- 在盤子底部涂抹一層油，以防粘，然后將制作好的胡蘿卜團放上去，上鍋用大火蒸至。提示：我大約蒸了15分鐘，用筷子一下，如果很糯就可以了。

- 最后，用芹菜葉裝飾一下，可的胡蘿卜團子就完了。這道菜即可當作普通菜品，也可以作為年夜菜。

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