正所謂：枯葉凝，斷鴻聲寒。在假期結束的第二天，我們也迎來了晚秋倒數第二的節氣---寒。與白不同，寒更能覺到秋的凝重和凜然。作為秋季的第五個節氣，寒也標志著秋季向冬季的過渡，氣溫開始明顯下降，天氣轉涼。

在寒期間，北半球的日照時間逐漸減，白天逐漸變短，夜晚逐漸增長。這個時期的氣溫逐漸下降，天氣轉寒，尤其在夜間更是寒冷。寒時，南方的秋意逐漸濃厚，天氣逐漸轉涼，而北方廣大地區已經呈現出冬天的景象。

中國民間有“水先白而后寒”的諺語，這意味著在寒節氣后，水從初秋的泛著一涼意轉變為深秋的著幾分寒冷的“白霜”。同時，這個時期也是冬季版圖迅速擴大，此時水不再消失，而是化作為能看得見、得著的秋霜，預示著冬季已經叩響了大門。

寒，為何需要以滋為主？中醫認為，寒之后，會隨季節而變化，寒時期寒涼之氣增長，而此時正是由轉的開始。人會隨著季節的變化而氣漸生，若是人在此時進食了非常多的熱食，那麼就會有違之道，此時人應當進食一些滋的食，來確保的平衡。在古代醫書之中也曾提到過“春夏養，秋冬養”。

有滋的效果食有哪些呢？

1、烏：要說滋的食，烏湯當作首選。現代醫學表明：烏本有補中止痛、滋補肝腎、益氣養以及調經活的功效，屬于滋補上品。再加上烏富含鐵元素，有助于提高人的造功能，促進循環，從而起到滋補的作用。烏含有富的氨基酸、蛋白質、維生素和微量元素，這些營養分有助于補充人所需，增強質，提高免疫力。

2、甲魚：甲魚同樣有非常高的營養價值。據資料顯示，甲魚中含有多種微量元素，不僅有滋涼的作用，而且還可以促進青年的發育和防止老年人得骨質疏松。在秋季的時候，可以多食用一些甲魚來進行滋補，但是要注意的是甲魚并不是人人都適合吃，類似于肝炎患者以及患有嚴重腸胃病的人群，并不適合食用甲魚。

3、銀耳：銀耳含有多種營養分，如多糖、蛋白質、氨基酸、維生素等，這些分可以潤肺、清熱、滋，對肺部炎癥等疾病有一定的抑制和治療作用。此外，銀耳中的黏多糖可以形保護黏，降低刺激因素對肺部的刺激和傷害，同時有潤作用，可以緩解咳嗽、氣等癥狀。銀耳中的多糖等分可以促進免疫細胞的活，增強機免疫力，對抵抗腫瘤等免疫力低下的疾病有一定的效果。

寒將至，咱們需要做好哪些事？

寒時節，氣溫逐漸下降，天氣轉寒，此時養生可以從以下幾個方面手：

第一，飲食調整：寒時節，人需要更多的熱量和營養來抵寒冷。在飲食上，應該多吃一些溫熱的食，如生姜、韭菜、紅棗、核桃、黑豆、黑芝麻、黑木耳等。同時也要多吃一些富含纖維素的水果和蔬菜，如蘋果、梨、楊桃、胡蘿卜等，以幫助排毒、提高免疫力。

第二，適量運：寒時節，氣溫適宜，適量運可以幫助保持溫暖，增強質。建議選擇輕度運，如散步、太極拳、瑜伽等，避免選擇高強度的運，以免對造負擔。

第三，足部保暖：寒時節，氣溫逐漸降低，足部容易寒，因此要注意足部的保暖。可以每天晚上用熱水泡腳，以促進足部的循環，同時也可以在鞋中加一些保暖材料，以增強足部的保暖效果。

第四，調整作息：寒時節，日照時間逐漸減，氣溫逐漸下降，人們應該調整作息，早睡早起，保證充足的睡眠時間。這樣可以提高的免疫力，有助于保持健康。

第五，神調養：寒時節，氣候逐漸轉寒，人們容易到心抑、憂郁等。神調養也是非常重要的。可以多參加一些戶外活，如賞秋、登高等，以開闊心、調節心。同時，也要注意保持心平靜，避免緒波對造負面影響。

總之，寒時節養生應該注意飲食調整、適量運、足部保暖、調整作息和神調養等方面，以增強免疫力，提高抵抗力。同時也要注意不要過度進補，以免對造負擔。