11歲的男孩晨晨（化名）在學校的常規檢中，醫生發現他轉氨酶高，于是就建議家長帶著孩子去醫院再做一次B超。然而，醫生在做完B超后卻愣住了，這麼小的孩子居然是中度脂肪肝。進一步的檢查顯示，晨晨的病理報告是非酒脂肪肝炎伴肝化，而且是S3-4級，屬于重度的肝化。這讓人不好奇，為什麼這麼年輕的孩子會出現肝化呢？

從晨晨的媽媽口中，醫生找到了原因。原來，晨晨從小胃口就比較好，每天都要吃2~3大碗米飯，而且特別喜歡吃油膩的食，重油重鹽的食，覺得特別香，吃得特別多。小學四年級的時候，他的重已經將近130斤！孩子如此年輕就出現肝化的主要原因是長期不良飲食導致的。孩子的不良飲食攝的熱量過高，導致孩子堆積過多的脂肪。孩子能吃那麼多，也是因為胃口好。然而，家長卻一步一步地放任，甚至覺得孩子吃得多是一件好事，導致孩子的胃變得越來越大，胃口越來越大，吃得越來越胖，孩子的肝臟負擔也越來越重。

《兒科學：兒單純胖》的第8版提到，引起胖的原因之一是脂肪細胞數量的增多或者質增大。特別是在出生前三個月、出生后第1年和第11~13歲這三個階段，人脂肪細胞數量會增多。如果孩子在這三個階段胖，主要增長的是脂肪細胞，以后就很難減！因此，孩子出生后第1年的飲食習慣非常重要。如果在這個階段沒有注意飲食，可能會養大孩子的胃口，很容易導致孩子暴飲暴食，從而傷害到孩子的肝臟，就像晨晨一樣，11歲就肝化，對孩子的傷害是極大的。

那麼，如何培養孩子一歲前的良好飲食習慣呢？以下是五個重要的建議：

第一點：6個月前純母喂養。孩子6個月前只喝母，連水都不喝。這樣可以提高孩子的免疫力，而且孩子在喝母時需要使盡吃的力氣，喝飽了就不愿意再費力氣去喝了。喝母需要費力氣，一邊吸收營養，一邊消耗能量，可以有效防止孩子胖。

第二點：6個月后再添加輔食。孩子在6個月前不要著急添加輔食，否則會增加孩子的胃腸負擔，導致孩子胖，還可能引發胃被撐大的問題。

第三點：剛開始添加輔食的量要控制好。孩子在6個月開始添加輔食時，只需在喝的中間給孩子吃一兩口，而不是一開始就要讓孩子吃飽一餐。這樣可以避免撐大孩子的胃。

第四點：到孩子8個月時給吃手指食。孩子到了8個月后不要再給孩子吃泥糊狀的食，考慮給孩子吃手指食，這樣可以鍛煉孩子的咀嚼能力，也避免孩子天天吃泥糊狀的食吃得太多。

第五點：孩子的輔食要清淡油不加鹽。在添加輔食時，要給孩子純天然的食，每天大概是5~10克的植油，不要給孩子加鹽，這樣可以培養孩子清淡飲食的習慣。這樣可以避免孩子在添加輔食中吃得太多，撐大孩子的胃，對孩子的肝臟健康有益。

孩子的肝臟健康至關重要，所以在孩子一歲前培養良好的飲食習慣非常重要。不良的飲食習慣會給孩子的肝臟造嚴重損害，甚至引發肝化等嚴重問題。家長應該重視孩子的飲食，避免給孩子過多的油膩食和高熱量食，培養孩子清淡飲食的習慣，保護孩子的肝臟健康。