在超市中購買鹽的時候，很多人往往不知道該如何選擇，因為市面上的鹽種類繁多。那麼，到底是碘鹽好還是無碘鹽好呢？碘鹽和無碘鹽哪個更適合你家？其實，大部分人都適合食用碘鹽。因為我國大部分地區水碘含量都比較低，所以多數人都需要食用碘鹽。而無碘鹽或低碘鹽只適合那些甲狀腺功能異常患者，比如患有甲、甲狀腺炎、自免疫甲狀腺疾病等等。而且這類人群即使要食用無碘鹽，也要在醫生的建議下食用，不是隨意就可以食用的。除非你在高碘區域，日常飲水、食中已經含有富的碘元素，那麼也可以適量食用低碘鹽或無碘鹽。那麼，年人每天應該攝多碘鹽呢？一般來說，年人的碘推薦攝量是 120 微克/天。通常普通人每天攝 5g 左右的碘鹽，再加上飲水以及各類食中的碘，差不多就達到 120 微克/天的標準了。而孕婦、哺期婦對碘的需求比普通人略大一點，除了日常的碘鹽攝，還需要多吃一些含碘食，例如海帶、紫菜等。海鹽、井鹽、湖鹽等各種鹽的最大區別其實只在于它們的產地不同，從營養分的角度來說，它們并沒有太大的區別。
在選擇鹽的同時，減鹽也是很重要的。鹽分攝過多會發心腦管疾病，因此，為了保持健康，我們需要做出以下幾項控鹽措施：1. 養日常計算鹽用量的習慣，利用勺子之類的工定量放鹽。2. 除了在烹飪中放鹽，還要注意食用一些藏的高鹽食品、調料，例如腌漬食品、鹵味、油炸食品等等，需要留意形鹽攝量。3. 在購買包裝食品時要留意標簽中的鈉含量，盡量選擇鈉含量低的食品。
因此，選擇適合自己的鹽和健康減鹽是我們應該重視的問題。希大家都能通過科學的飲食來保持健康。