那麼，一個健康的晚餐應該包括哪些食呢？首先，新鮮蔬菜是必不可的。我們應該至攝二兩的蔬菜，最好能吃到半斤，因為蔬菜應該是晚餐中最主要的食。其次，高蛋白食也是必須的。比如豆制品、瘦、魚蝦等等，我們可以攝一到兩兩的高蛋白食。如果我們沒有安排這類食，那麼在餐后半小時喝一杯酸也是一個不錯的選擇。最后，我們需要攝量的主食。我們可以選擇雜糧，比如雜糧饅頭、雜糧米飯、蒸紅薯土豆南瓜等。主食的量應該控制在一兩左右，最多不超過兩兩，我們也可以將主食做稀一點的粥。

除了食的選擇，我們還需要注意晚餐的時間。晚餐不應該吃得太晚，最好安排在晚上7點之前，最晚應該在睡前4小時吃完。無論是想要減還是保持健康的人，都不能不吃晚餐。如果我們不吃晚餐，不僅會擾機正常的新陳代謝，還會對胃腸造損傷。

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