文章：醫生建議人每餐不要超過5至6個湯圓。湯圓雖然個頭小，但是能量很高，所以不能吃太多。臺灣衛生署在元宵節時提醒消費者，4顆包餡的湯圓熱量差不多等于1碗米飯，因此要控制食量并且多運消耗熱量。湯圓和元宵的餡料中不僅含有糖，還含有油脂。絕大多數市面上銷售的湯圓，每100克湯圓（約5顆）所含能量都在300大卡左右，因此吃湯圓時最好減米飯等主食的量，控制總能量攝。對于糖尿病、高脂癥、高等慢病患者和想要控制重的人來說，更應該避免過多食用湯圓，以免造重增加和負擔。

另外，湯圓要趁熱吃。糯米是元宵或湯圓的主要原料，而糯米的淀中支鏈淀含量特別高，可以高達80%左右。支鏈淀的特點是喜熱怕冷，當與熱水一起時會膨脹糊狀，粘高，這時候吃更容易消化。但是遇到冷后，糯米的質地會變，很難消化。因此，老年人、小孩或胃腸功能不好的人最好不要吃冷掉的湯圓，以免造胃部不適或消化不良。