今天是5月20日,一方面是學生營養日,另外一方面也是一個表達“我你”的好日子。怎麼能夠在這個日子蹭個熱點呢?學生營養這個話題我之前寫過很多了,那就給大家一個倡議:【與其第二杯半價,不如一人一半】。 現在很多店家經常會搞第二杯半價的促銷活(特別是冷飲),這時候與其你多買一杯,不如多要一吸管,兩個人分著喝,既健康又甜

糖的危害是一個我們經常提到的話題,比如短期糖會增加全的炎癥反應,增加痤瘡的風險,對代謝系統也會有很大的沖擊,影響管健康,導致心臟病和腫瘤。總之,糖的攝和多種慢非傳染疾病的風險增加都有關。之所以我們吃甜的,是多年來進化嵌基因的一種喜好,確實很難戒。

那麼有什麼方法可以喝甜飲料呢?首先要注意總量,添加糖并不是完全不能吃,只是吃多了的話風險會比較高。據《中國居民膳食指南》的建議,每天攝糖不應超過50克,最好控制在25克以下。另外,看飲料含量也很重要,含糖飲料是攝糖的大戶,常見的含糖飲料糖分的濃度在5%到11%左右。果味飲料可能因為本比較酸而需要添加更多的糖,所以它的糖含量能高到14%。另外常見的酸中會額外添加大約7%的糖。這些數值都可以通過看食品包裝背后的營養分表得到。

除了注意總量和飲料含量,還有其他一些方法可以幫助減甜飲料的攝。首先是多喝白水,很多人之所以要喝含糖飲料,主要是因為口,那就別讓自己口嘛。你可以多喝點白開水,另外別忘了量多次地飲用更好哦。此外,建議多吃水果,水果雖然甜,但是還含有大量的維生素、礦質、植化合,同時水果中的這些糖分也是包裹在植細胞壁中的,吸收速度會比較慢,和已經打碎的果不太一樣。不建議為了健康去喝果,除非是飲食質量真的非常差,長期吃不到蔬菜、水果,否則它對你弊大于利。

如果你真的想喝含糖飲料,可以考慮喝冰鎮的,因為很多含糖飲料都用的是果葡糖漿、蔗糖,分解為果糖低溫下甜度會增加,在攝一樣的糖的況下可以更甜。關于使用甜味劑的爭議,目前還沒有令人信服的證據表明無糖甜味劑真的能夠帶來更多地健康益,而且不能排除仍然有一定的潛在風險。

除了常見的方法,還有一些新的方法可以幫助減甜飲料的攝。例如,一項研究發現,費城在采取了飲料稅之后,含糖飲料的銷售額大幅下降,相關的稅收還可以用來支持社區、學校、公園以及娛樂場所,讓民眾得到實惠。另外,通過玩一種神經認知訓練游戲,可以讓人抑制吃甜食的沖,從而改善飲食質量。

總之,減甜飲料的攝對于保持健康的生活方式非常重要。注意總量、飲料含量、多喝白水、多吃水果、喝氣泡水、選擇冰鎮的飲料,并謹慎使用甜味劑,這些方法都可以幫助我們減對甜飲料的依賴。同時,政府層面的措施和新的研究也為減甜飲料攝提供了一些新的思路。希大家能夠,但也要注意吃食的甜,保持健康的生活方式。