之前我們曾經提到,想要給孩子補充鐵質,豬肝和鴨是非常不錯的選擇。然而,有些媽媽表示擔心并留言說:“市面上賣的鴨價格都太便宜了,我實在不敢給孩子吃啊!”很多人也有類似的疑慮:關于鴨的負面傳言到底是真是假?孩子能不能吃呢?通過今天的漫畫,相信你會找到答案。

通過正規渠道購買的鴨一般都不會有太大問題,如果你有更高的要求,可以通過對照配料和營養分表來進行選擇。

- 如果你想要純鴨,那麼可以選擇配料表中第一位是鴨,而不摻雜其他(如、豬)的產品。

- 如果你希的口,可以選擇蛋白質含量較低的產品(因為這些產品通常加了更多的水來稀釋)。

- 如果你想要更清淡的口味,可以選擇不含其他調味料(如味)的產品。

以4至6歲的孩子為例,在不考慮其他食況下,每周讓孩子食用大約2/3盒的鴨就能夠滿足他們對鐵質的需求,但是不建議超過2盒。而對于1至3歲的孩子,則應在這個基礎上再減的攝量。

當然了,除了鴨,牛和豬等紅也是補充鐵質的好選擇,所以我們并不需要一味地只盯著鴨來食用。

需要注意的是,鴨中的鐵質在腸道中并沒有完全被吸收,剩余的部分會與硫化產生反應,從而形的硫化亞鐵,這也是為什麼孩子的大便會變黑的原因。

你家的孩子喜歡吃鴨嗎?你有沒有什麼推薦的鴨做法呢?不妨在評論區與我們分一下吧!