中藥湯劑，又稱湯藥，是將中藥飲片加水煎煮后，去渣取而得的制劑。它有容易吸收、起效迅速、療效肯定的特點，還可以隨癥加減，用藥靈活。然而，很多人在煎藥的過程中存在一些誤區。接下來，我們來看一看下面這些常見的誤區是否存在于您的生活中吧！

誤區一：拿回家的中藥黑乎乎的，看著好臟，要用水沖洗一下再煎煮

其實，有些中藥看上去黑乎乎的，是因為經過炮制后狀發生了改變，并不是因為本不干凈。中藥飲片在出廠前都已經過炮制，而炮制的第一步就是“凈制”，所謂凈制，就是將雜質、灰塵等去除，所以拿回家的中藥就不需要在流水下“清洗”了。如果中藥飲片拿回家后再經過淘洗、沖洗，在清洗過后，就會損失一部分溶于水的有效分，最終影響藥效。

誤區二：中藥浸泡可以用熱水，這樣煎煮的時候更省事

浸泡中藥需要用干凈的常溫水，如自來水或純凈水等，切記不可以用熱水浸泡，也不可以用開水直接煎藥。因為很多中藥中都含有蛋白質、油脂等，熱水浸泡會導致蛋白質凝固、淀糊化，不利于有效分溶出溶解，反而會影響藥效。

誤區三：中藥浸泡時間越長越好，覺這樣浸得更徹

飲片加常溫水充分攪拌潤后開始浸泡，但并不是浸泡時間越長越好。夏季溫度高，為避免飲片變質，浸泡20～30分鐘即可；冬季溫度低，為了浸泡得更徹一些，時間可適當延長至1小時左右。加水量也不需要太多，水量高出藥面2～3厘米即可，大概是一節手指的高度。

誤區四：煎個藥而已，家里有什麼鍋就用什麼鍋

煎藥的鍋以砂鍋為好，砂鍋質穩定，不與飲片發生任何化學反應。此外，也可選用搪瓷鍋、不銹鋼鍋或玻璃皿等質相對穩定的鍋。切記不能使用鐵鍋、黃銅鍋、鋁鍋，因為這些金屬鍋中的金屬元素容易與飲片的某些分發生化學反應，使得療效降低，不僅起不到治療效果，甚至會產生毒副作用，加重或延誤病。

誤區五：拿回家的飲片“一腦”全部加鍋浸泡煎煮即可

一些飲片有“特殊煎法”，比如“先煎”“后下”“另煎”“烊化”等。以上那麼多的“特殊煎法”如果分不清楚，不要擔心，一般從藥房取藥時，藥師會特別代，藥袋上面也會有明顯的標記，煎藥前記得將特殊煎法的飲片另放，按照相應的煎煮方法煎煮即可。

誤區六：中藥煎2遍太麻煩了，我只煎1遍，時間煎長一點就行了

傳統中藥湯劑需要煎煮2遍，才能將有效分充分煎出。煎藥時遵循“先武后文”的原則，即先武火煮沸（大火煮沸），再文火慢煎（小火慢煎），保持微沸狀態（利于藥分煎出）。一般藥第一煎大火煮沸后再煎煮25～30分鐘，第二煎大火煮沸后再煎煮20～25分鐘。

誤區七：藥煎煳了就再加點水進去重新煎，煎好的藥量多一碗一碗也無所謂

如果飲片煎干了，則可以加水重煎；如果煎煳了則丟棄，千萬不可再加水煎煮。中藥煎煮完畢后，為了避免有效分沉淀在藥渣上，需要趁熱濾取煎，每一煎的藥量一般控制在150～200毫升（大概1碗的量），兩次煎合并混勻后分2～3頓服用。

因此，患者務必在取藥時認真聽取藥師的用藥代，回家煎藥時養良好的煎藥習慣，才能事半功倍，讓湯藥發揮應有的藥效。