#秋日生活打卡季#鄰居家的3歲多孩子因高矮小，在醫院檢查時被發現缺鈣。鄰居非常疑，因為孩子每天都喝牛，為什麼還會缺鈣呢？醫生也很困，孩子喝的牛種類不固定，有早餐、核桃紅棗、草莓、酸酸等。醫生責怪鄰居給孩子喝的都不是正經牛，而是含有糖和香的假牛。長期喝這種假牛不僅不能提供營養，還會導致缺鈣、胖、挑食和蛀牙等問題，對孩子的生長發育產生負面影響。
聽完鄰居的醫療經歷后，文文的爸爸也意識到了牛的重要，他開始比較家里的牛，生怕買到了醫生所說的“假牛”。為了搞清楚真牛和假牛之間的區別，文文的爸爸查閱了大量資料，并將查詢到的資料總結后分給大家。
首先，他提到了三種常見的“假牛”：某某含飲料、早餐和蛋白固飲料。這些假牛中都含有大量的添加劑，缺乏蛋白質和鈣，對孩子的營養沒有任何幫助。因此，家長們在挑選牛時要避免購買這些假牛。
接下來，文文的爸爸分了如何挑選真正的牛。首先要看配料表，真正的牛只需要含有“生牛”，而不應包含其他添加劑。其次要關注鈣和蛋白質的含量，因為喝牛的主要目的是為了攝取這些營養質。通過查看營養分表，可以輕松找到牛的鈣和蛋白質含量，一般來說，鈣含量大于100mg/100g，蛋白質含量大于2.9g/100g的牛可以選擇購買。
最后，文文的爸爸提到了市場上牛種類繁多，如何選擇。他建議選擇知名大品牌牛，這些牛一般都只含有生牛，并且鈣和蛋白質含量都符合標準。至于高鈣、營養強化等看起來高級的牛，并不一定適合每個孩子，而且價格通常較高。他提醒家長們在選擇時要理對待，不同孩子對鈣和蛋白質的消化能力不同，所以要據孩子的況進行選擇。
最后，文文的爸爸解答了一個常見問題，為什麼有的牛保質期短，有的則很長。他解釋說，牛的保質期取決于殺菌方式，氏殺菌的牛保質期較短，而超高溫滅菌的牛保質期較長。這是因為超高溫滅菌的牛經過徹底消毒理后，不需要添加防腐劑。因此，保質期長的牛并不一定含有防腐劑。
總之，選擇適合孩子的牛非常重要，家長們在挑選時要注意避免購買假牛。亮眼睛，選擇配料簡單、含有足夠鈣和蛋白質的牛，可以為孩子提供良好的營養。