果醋是一種非常有益健康的食品，上期我們介紹了果醋的降作用，本期視頻將和您一起學習果醋的制作方法。果醋的制作方法非常簡單，而且可以在水果供應旺季買一些水果冷凍保存，方便隨時制作。另外，也可以在超市買干果制作果醋，當然，用新鮮的水果更好。

醋屬于發酵食品，天天吃，會給您的健康和抗衰老帶來意想不到的效果。制作果醋首先要準備容，最好是玻璃容，洗凈晾干備用。幾種果醋的配料：冷凍水果醋、果干醋以及生獼猴桃醋。推薦制作果醋的兩種醋：蘋果醋，有果香，與任何水果都很相配。白葡萄酒醋：百搭，可輕松用于任何烹飪。

制作果醋的方法非常簡單，關鍵是選材和比例。將冷凍水果和冰糖加容中，再倒醋，蓋上蓋子并存放在涼避。腌制3天后即可飲用，但1-2周后口會變得更加醇厚。果醋可以用水或蘇打水稀釋后作為果醋飲品飲用，也可以加冷牛中制濃稠的酸飲品。果醋不僅可以用作飲料，還可以用作調味品，非常適合做糖醋排骨、醋菜、醋飯等。

總之，果醋的制作方法非常簡單，而且可以靈活搭配各種食材和用途，不僅有助于健康，還能提高生活品味。希大家都能學會制作果醋，健康味的同時，也能到制作過程中的樂趣。