最近有個新聞不知道你看了沒？一位25歲生每天只吃蔬菜和雜糧，半年的時間功減重40多斤。然而，卻在檢中被診斷出患有重度脂肪肝，這樣的減結果讓的遭了巨大的破壞。這表明，不如不減。過度節食會導致營養素，特別是蛋白質攝不足，蛋白質合減，大量脂肪在肝臟中無法排泄出來，造營養不良脂肪肝。并且容易引起高、糖尿病等疾病，還會導致容變差、衰老加快、思維變差，心理異常。

關于輕食減的有效，之前有一組詳細的數據，計算了輕食的總能量，以及碳水能量占比、醬能量占比。然而，你絕對沒想到的是：那些所謂的熱量很低的輕食其實可能并不那麼低。大多數輕食的碳水化合攝太低，而醬所含能量過高。需要強調的是，長期不攝碳水化合不僅不利于減，還會給帶來一些健康問題。

因此，姑娘們，減不能走捷徑，只有健康減才能真正提高你的生活質量。要注意避免過度節食和極端的飲食方式，確保獲得充足的營養。在減過程中，合理攝碳水化合是必要的，這對于健康至關重要。

作者簡介：王斌，兒營養師，中國注冊營養師、國家二級公共營養師、國家高級營養講師。他擅于將醫學與現代營養知識相結合，專注于母嬰營養健康領域，可以手把手地教你如何科學地喂養孩子。