近日，一則關于一位生半年減40斤后查出重度脂肪肝的新聞在社平臺上引起熱議。對此，北京中醫醫院肝病科主任醫師李麗表示，這種極端的減重方式并不可取，只吃素食和糧、不吃類，蛋白攝不足，雖然減重了，但卻對肝臟造了傷害，導致了營養不良脂肪肝，并引發了脂肪肝炎。報道稱，該生今年25歲，半年功減重40多斤。制定了一份嚴苛的飲食計劃，每天只吃蔬菜和雜糧，每周食用一到兩次牛和蛋。最近的檢報告顯示，的轉氨酶指數是正常值的3倍，最后確診為重度脂肪肝。

為什麼肚子也會得重度脂肪肝呢？李麗解釋道：“半年減重如此之多，長期能量攝不足，人所需能量供應主要依靠脂肪員，大量脂肪酸進肝臟。除了進行脂肪酸氧化供給能量外，肝臟無法及時代謝的脂肪酸就會在肝細胞合甘油三酯。”進一步解釋道，“人的肝細胞空間有限，正常況下甘油三酯應該和載脂蛋白結合轉出肝細胞，但由于蛋白攝不足，載脂蛋白合不足，導致甘油三酯轉出困難，脂肪在肝積聚，從而導致脂肪肝。脂肪肝加速氧化還會導致肝細胞損傷，轉氨酶水平升高。”

李麗表示：“在臨床上，超重胖和飲酒是常見的脂肪肝病因，而營養不良包括飲食結構極度不均衡、極低熱量攝也會引起脂肪肝。”警告說，如果不重視脂肪肝，可能會進展為肝化、肝癌等嚴重疾病，還可能引發心管疾病。北京清華長庚醫院消化科副主任醫師王佳提醒說，如果有超重問題想要減重，一定不能采取極端的減重方式，否則會加重肝臟損傷。他建議適當控制飲食，避免食用含糖的食，選擇低糖低脂飲食，并減攝飽和脂肪酸和反式脂肪酸的食。（人民日報健康客戶端記者 圓圓 實習記者 謝菲）