失眠一直是備關注的話題，近日，社上引發了關于生菜水是否有助于睡的廣泛討論。失眠對年輕人來說真的有救嗎？據《2023年中國睡眠健康察報告》顯示，國人的睡眠時長低于全球平均水平，近一半的人對自己的睡眠狀態不滿意，而且超過70%的訪者存在失眠問題。與此同時，男的平均睡眠時間要短于，并且到失眠困擾的比例更高。失眠帶來的危害是多方面的，它不僅會導致疲勞、注意力不集中和記憶力減退，還會影響工作和學習的效率。此外，失眠還會引發緒不穩定、焦慮和抑郁等心理問題。長期的失眠還會對健康產生負面影響，研究表明，失眠與心管疾病、糖尿病、胖和焦慮抑郁等多種健康問題有關。此外，失眠還會削弱免疫力，使人容易到病毒和細菌的侵襲。最近，《BMC醫藥》雜志發表的一項研究顯示，睡眠質量不佳可能會對人的預期壽命產生影響。對于無心管疾病的人群來說，睡眠質量差的的預期壽命會減1.80年，而男則會減2.31年。因此，重視改善睡眠質量非常重要，這可以延長人們的預期壽命并提高生活質量。特別是對于那些存在睡眠問題的人來說，應該盡早就醫并采取適當的治療措施。
關于生菜水能否助眠的說法在TikTok上廣泛傳播，有人聲稱，睡前喝一杯熱氣騰騰的生菜水是快速睡的訣。然而，和其他TikTok趨勢不同，生菜作為助眠劑的背后實際上有一定的科學依據。據《食品科學與生技》雜志上發表的一項研究，某些品種的生菜提取，尤其是紅羅曼，在低劑量和高劑量下都能延長小鼠的睡眠時間。然而，臨床心理學家Michael Breus博士指出，這項研究幾乎沒有支持生菜水作為睡眠輔助劑的假設，生菜提取并不是讓老鼠睡的原因，而是能延長它們的睡眠時間。紐約市哥倫比亞大學歐文醫學中心營養醫學副教授、睡眠與晝夜節律研究卓越中心主任Marie-Pierre St Onge博士指出，這項研究是在嚙齒上進行的，不知道是否有任何類似的人類研究。此外，這項研究中的研究人員使用的是萵苣提取，而不是將萵苣葉放在水中煮沸。紐約市營養學家、《植糖尿病食譜》的作者Jackie Newgent表示，生菜可能通過其中的酸菌素和抗氧化多酚來增強睡眠。然而，用幾片生菜葉制的生菜水可能對睡眠的影響并不大。因此，盡管某些研究發現某些品種的生菜提取能夠在一定程度上延長小鼠的睡眠時間，但這些研究結果并不足以證明生菜水是一種有效的快速眠方法。除了生菜水外，還有一些食可以助力好睡眠。據在《臨床睡眠醫學雜志》上發表的研究，飲食習慣對睡眠質量有影響。研究結果顯示，如果白天攝的膳食纖維不足，同時攝過多的飽和脂肪和糖，晚上睡時容易到干擾，整睡眠質量也會下降。相反，保持健康的飲食習慣可以短睡時間約12分鐘，并提高整睡眠質量。為了改善睡眠，可以適當補充含有5種營養素的食：L-氨酸、天然褪黑素、B族維生素、ω-3多不飽和脂肪酸和鎂。這些營養素可以從類、魚類、蛋類、制品、種子、蔬菜、水果和全麥制品中獲取。需要注意的是，在晚餐時不宜暴飲暴食或進食油膩刺激的食，并且在睡前應遠離濃茶、咖啡、可樂和尼古丁等刺激質。如果經常遇到睡困難或其他睡眠問題，建議就醫尋求幫助，找出可能導致失眠的原因非常重要。