“外賣封簽”作為外賣食品的最后保險措施，正在多地推廣使用。它起著“安全鎖”的作用，保障著消費者的舌尖安全，讓人們能夠放心地點外賣、安心地用。最近，太原市市場監督管理局舉行了太原市規范外賣食品安全管理暨封簽使用專項行的推進會，呼吁太原市的外賣商家開始使用“外賣封簽”來確保外賣食品的安全。那麼，商家們究竟如何執行這一要求呢？讓我們一起跟隨《并州之劍》記者的調查來了解。

記者使用手機在某外賣平臺上隨機下單點餐。經過等待，三份外賣很快送到了，但是選定的這三份外賣的封簽理著實有些差強人意，除了一家商家對外賣封簽進行了妥善理，其他兩家的封簽理方式都不太好。甚至有一家本沒有進行外賣封簽的理。對于外賣封簽的問題，商家們似乎并沒有給予足夠的重視，《并州之劍》記者首先來到德克士漢堡店進行了解。店員表示，在外賣飲料的封裝上，他們確實欠考慮，對于記者提出的改善建議，他們虛心接，并表示絕不會再讓類似的事發生。隨后，記者又找到了所點外賣的最后一家飯店。從采訪中得知，這家飯店的經營者確實不太了解外賣封簽的要求。當記者耐心地為其答疑解后，這位飯店經營者也表示支持外賣封簽的推廣。

近幾年，外賣配送途中發生了吃、調包等惡事件，而一張小小的“外賣封簽”就像一把堅固的“安全鎖”，保護著消費者的舌尖安全。同時，“外賣封簽”也彌補了外賣配送環節監管不足的短板。我們希相關部門能夠加強對“食安封簽”的宣傳推廣，讓平臺、商家和消費者充分認識到“外賣封簽”的重要。只有這樣，才能更好地保障消費者的外賣安全。