在中國古代農歷二十四節氣中，大雪是秋季的最后一個節氣，也是冬季的開始。隨著天氣逐漸轉冷，氣溫下降，人新陳代謝也會逐漸變慢。這時候正是補充營養、增強抵抗力的最佳時機，以迎接嚴寒的冬季。既然大自然已經為我們制定了飲食規律，為什麼我們不順應自然呢？因此有句俗話說：“大雪吃5寶，醫生不用跑”。那你知道這“5寶”指的是哪五樣食品嗎？下面我為你詳細解析一下。
首先，這“5寶”分別是、魚、米、紅棗和核桃。作為優質蛋白質來源，蛋白質含量高而脂肪含量低，對于需要補充營養的人來說是很好的選擇。富含肽和湯氨酸等營養質，對提高免疫力有很好的效果。魚也是大雪節氣的食補之一，魚類食品富含優質蛋白質和DHA、EPA等多種營養素，能夠為人提供必需的不飽和脂肪酸，對改善大腦結構、提高記憶力以及防止心管疾病等有積極的作用。
米是我們日常生活中必不可的主食，富含碳水化合的米能夠穩定地為人提供能量。此外，它還含有富的B族維生素，對保護神經系統功能起著重要作用。紅棗則是“五寶”中的一種典型滋補食品。紅棗富含微量元素、維生素等營養分，能有效補氣健脾、安神益智，增強人的免疫能力，是非常好的天然養生食材。最后，核桃也是大雪時節的食補之選。核桃含富的脂肪酸，特別是在冬季，能夠提供較多的熱量。核桃能夠健腦益智，補腎壯腰，延緩衰老。
因此，在大雪時節，適當食用、魚、米、紅棗和核桃，可以補充所需的營養，增強抵抗力，提高免疫系統功能，幫助我們度過寒冷的冬季。在食的同時，更重要的是要做到營養均衡，這樣才能擁有一個健康的。