2024年1月29日，歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）發布了一則關于我國出口大米不合格的通報，指出此批次大米中含有礦油味。這一事件再次提醒我們食品安全的重要，同時也敲響了警鐘，提醒我國出口企業必須嚴格遵守相關規定，確保產品質量。

大米的拋最初是為了去除表面的雜質，提高觀度和延長保存期限。然而，隨著市場競爭的加劇，一些不法商家開始尋找更“高效”的方法來化大米。據規定，大米的拋只能使用水作為介，也被稱為法拋。然而，這一規定卻為了一些商家鉆空子的“”。

工業礦油拋相比傳統的法拋，能夠讓大米在短時間變得更加亮麗、澤，掩蓋霉變等。對于商家而言，這是一個快速提高產品吸引力、競爭力的捷徑。然而，工業礦油拋卻存在著很大的安全患。食用含有礦油的大米對人健康會產生潛在威脅，如導致腹瀉、腹痛等癥。因此，工業礦油拋的大米實際上了毒大米！

為了維護消費者的權益和健康，相關部門應該加強對大米拋工藝的監管，嚴格打擊使用礦油拋的行為。同時，消費者在購買大米時也需提高警惕，選擇信譽良好的品牌和商家。只有當每一個環節都嚴格把關，才能確保我們餐桌上的每一粒大米都是安全、健康的。