2023-01-20 07:30

大寒是冬季最后一個節氣。按照《春秋繁》的說法：“大寒而畢藏”，這意味著大寒是萬斂藏的開始，也是結束的開始。氣逐漸萌，院子里的開始孵化小。人類也是如此，在大寒附近總是回顧過去一年的滋養，并對未來的一年提出期許。

大寒既是一年中最后一次斂藏心神的時刻，也是準備迎接春天、開始新生的時刻。對于那些經歷了寒疫的人們來說，無論是飲食還是作息，都需要好好補充。大寒之后，正式進新年假期，這是一個寶貴的修復期。正好借助大寒的力量，加快的吸收能力，彌補之前的損耗。在這段時間里，可以補充之前消耗的虛勞。那麼，應該補充哪些營養呢？

如果你還有悶、氣短的覺，說明你的肺部功能到了損傷。肺部的功能主要分為“宣發”和“肅降”。宣發是指向上、向外散布，將津和營養輸送到五臟和皮。肅降則是保持肺部干凈的功能，排除異和痰。如果肺部功能出現問題，就會導致呼吸短促、容易、咳嗽等癥狀。

為了修復肺部功能，可以嘗試一杯清肺茶。這個茶方改編自清代的《止嗽散》，通過修復肺部的宣發和肅降功能，幫助排除邪氣。茶方的材料包括桔梗、白果、甘蔗、梨子、枇杷葉、陳皮、薄荷和甘草。桔梗可以幫助肺部宣發，將停滯在肺部的氣機排出。枇杷葉和白果可以幫助肺部肅降，清除痰。甘蔗和梨子能夠保持肺部潤澤。陳皮和薄荷則有助于清理余邪。最后的甘草負責調和整個方劑。

除了肺部，心臟也到了寒疫的傷害。心臟與呼吸道最接近，所以在生病過程中，寒很容易撲滅心火，導致心氣不足。同時，汗也是心之，大量的汗水流失會導致心氣外泄。因此，即使在恢復期，晚上仍然無法好好睡覺，心悸、煩躁、多汗等癥狀仍然存在。

為了靜心，可以喝一碗甘麥大棗湯。這個食方出自張仲景的《金匱要略》，主要由甘草、小麥、大棗、酸棗仁和百合組。小麥被稱為“心之谷”，能夠滋養心氣。酸棗仁有助于調理失眠，同時也調理心肺。百合有清心安神的作用。甘草和大棗則主要補充脾胃。

大寒是冬季的修復期，解決各種“后癥”。通過補充肺部和心臟的營養，可以幫助恢復健康。同時，也要注意調整作息和飲食習慣，為新的一年做好準備。