人生中存在許多絆腳石,但在夜跑中,只有一個最大的絆腳石,那就是燒烤。據說有一位老外在中國夜跑一個月,跑了2公里,卻花了9000元吃燒烤,窮得哭不要不要的。這個商機被深圳的一位攤販“老李在湘湖”敏銳地嗅到了,他立志為夜跑者路上的最大絆腳石,于是在夜跑路線上開了一個羊串燒烤攤。然而,就在他剛剛賺到第一桶金的時候,他的莫名其妙地“支愣”不起來。到底是誰這麼“整蠱”他呢?
55歲的李大哥一如既往地在市場買好了羊,腌制串,準備給夜晚的跑友們帶來“回家的”。夜幕降臨,李大哥在烤聲中練地翻串、撒料,燒烤的香氣撲面而來。然而,站在燒烤攤前,李大哥到熱浪陣陣襲來,他心想可能是今天的炭火太旺,于是他決定早點收工回家休息。然而,沒想到他莫名其妙地發高燒,雙手關節和腰背部酸痛得厲害。他的兒子帶他去醫院檢查,卻沒有發現任何問題。直到醫生注意到李大哥的手機一直響起微信收款的提示音,他才意識到可能是羊引起的問題。
醫生告訴李大哥,他很可能染了布魯菌病。布魯菌是一種寄生在牛、羊等的細菌,會引起反復發熱、多汗、乏力、關節疼痛等癥狀。李大哥經常接羊,可能是因為皮上的傷口接到染的而到染。
布魯菌主要通過皮和黏接傳播,比如理染的類時沒有注意防護。像李大哥這樣經常烤羊的人,可能因為皮上的傷口接到染的而到染。另外,消化道也是傳播布魯菌的重要途徑,比如喝沒有經過氏消毒的生或食用未的。布魯菌還可以通過氣溶膠形式染呼吸道。
布魯菌病的癥狀與冒相似,但它還會影響全的和系統,特別是骨關節和生泌尿系統。嚴重的染還會影響心臟和大腦。然而,只要及時接正規治療,并按醫囑完療程,一般不會有嚴重的并發癥,可以康復。
對于李大哥來說,幸運的是他及時就診,并接了治療。經過抗生素治療和心照護,他最終病好轉,順利出院。所以,對于牛羊,只要注意以下幾點,就可以繼續用:
1. 選擇正規渠道購買的牛羊,確保質量安全;
2. 烹飪時要煮或烤,避免食用未的;
3. 避免飲用未經氏消毒的生;
4. 在理類時要注意防護措施,避免皮和黏接染的;
5. 如出現長期反復發熱或發熱伴有關節疼痛的癥狀,要及時就醫并告知醫生近期是否接了牛羊制品。
所以,盡管燒烤可能為夜跑者的絆腳石,但只要注意食品安全和個人衛生,我們仍然可以安心味的牛羊。