加班加點工作、沉浸式玩手機看視頻,對于很多人而言,熬夜已經為了生活的常態。隨之而來的就是——夜深了,肚子也了。你是不是也無數次在理之間糾結過:“要不要整點夜宵?”除了“吃宵夜”,關于晚飯,還有另一個問題:很多人,特別是生,為了能迅速變瘦,會選擇不吃晚飯。那麼,到底是睡前吃宵夜更健康,還是不吃晚飯更健康呢?

很多人說睡前吃宵夜不好,最常說的理由就是會長胖。其實,長胖跟吃夜宵本并沒有很大關系。之所以長胖是因為攝取的熱量超過所需,多余的那部分熱量全都變脂肪到你肚子、屁、大上。所以,只要你攝取的熱量小于所需,就不會長胖了。如果你臨睡前已經了小半天,腸轆轆,明顯能量缺乏,吃點宵夜豈不哉?現在很多白領和學生,晚上要加班腦,睡得比較晚,到了10點鐘以后就腸轆轆,不吃點能行嗎?對于減的人來說,往往剛開始減的時候會一下子吃得比較,難免到了晚上就會覺得很,其實適當吃一點,慢慢減食量,也未嘗不可。相反,如果你本就吃了很飽,能量攝很高了,就算你不吃夜宵,同樣會長胖;如果再吃點夜宵,只會更胖。

當然,我們也不能毫無顧忌地吃宵夜。因為晚上,尤其是太晚吃夜宵還可能導致一些疾病的發生。有一種病就是晚上吃太多導致的,“夜食綜合征”。這些患者早上沒胃口、不想吃東西,但一到晚上就食旺盛,晚飯結束以后的能量攝占全天的50%以上,還經常起夜吃零食(每周超過3次,持續3個月以上)。他們的能量攝遠高于常人,胖發生率高。

實際上,如果真的完全不吃晚飯,“肚子睡覺”也會對你的產生危害。最直接和明顯的就是——。畢竟我們人每天需要的能量、營養都是差不多的,不吃某一頓飯,其他時候也不多吃,肯定就不夠,慢慢地就會消耗殆盡。如果直接簡單暴不吃晚飯,其它生活習慣照常不變,長此下去還會出現營養不良問題,比如你就可能神萎靡、力不支、心抑、臉暗淡……這些可都是營養不良的表現。而一些有特殊疾患,不吃晚飯對他們的影響就更大,比如消化道有潰瘍的病人,可能會導致消化道潰瘍加重;而一些特殊時段工作的人群(比如需要三班倒、值夜班),夜里也不吃東西就無法獲得持續順利工作的能量來源。

那麼,怎樣才能健康地吃夜宵呢?從健康角度,我們還是應該盡量做到規律地安排好自己每天的三餐的,不要不吃晚餐,“肚子睡覺”,但也不能過量吃宵夜。如果想要吃宵夜,建議盡量做到:臨睡前1至2小時吃夜宵,不宜吃大量的食,很容易影響你的睡眠,導致睡不好,第二天神差。建議在睡前1至2小時進夜宵。比如說,計劃11點多睡覺,則在9點半之前吃完夜宵。盡量選擇清淡、健康的食,夜宵也不適合吃辣椒、花椒之類令人興刺激的調味品。建議優先選擇水果、谷、豆類和類,這些食蛋白質和脂肪含量低,消化吸收較為容易,不會給胃腸道增加負擔。

總之,對于晚飯和夜宵,沒有絕對的答案,只有因人而異的選擇。據個人的狀況、生活習慣和減目標,合理安排自己的飲食是最重要的。保持適量的熱量攝,維持的健康和活力,才是長期減的關鍵。