蔬果抗癌:彩的食是頂級抗癌食品!各種彩的水果和蔬菜富含抗癌營養素,多樣彩代表多樣營養。減重可降低多種癌癥風險,如結腸癌、食道癌、腎癌。同時多食深綠、紅、橙蔬菜。早餐時攝天然葉酸,重要B族維生素,或助預防結腸癌、直腸癌、腺癌。蘆筍和蛋是優質葉酸來源,孕婦或準備懷孕者應考慮葉酸補充,以預防先天缺陷。研究表明,食用西紅柿可降低多種癌癥風險,包括前列腺癌。綠茶有助于減緩或預防結腸癌、肝癌、腺癌及前列腺細胞癌的發展。葡萄含白藜蘆醇,強抗氧化、抗炎特,可阻止細胞癌進程。限酒對于預防口腔癌、癌、食道癌、肝癌、腺癌相關,會增加結腸癌、直腸癌風險。十字花科蔬菜如西蘭花、花椰菜、卷心菜等,有助于抵結腸、腺、肺、宮頸等癌變。藍莓富含強效抗氧化劑,有助于清除自由基、抗癌。草莓、覆盆子富含鞣花酸、強抗氧化劑等,可從多方面抗癌。因此,通過攝彩的食,可以有效預防癌癥的發生。