近日，某市一家外賣店鋪深夜售賣高價牛雜湯的新聞引起了廣泛矚目。據報道，這家外賣店竟然在凌晨三點仍然營業，并以每份高達1400元的驚人價格售賣牛雜湯。這一舉引發了當地居民和消費者的質疑和不滿，警方也已經介展開調查。

首先，這家外賣店持續營業到凌晨3點的做法本就引人關注。外賣業務通常在晚間或夜間有所收，因此店家選擇在深夜仍然營業，引發了公眾的疑。更為離奇的是，他們售賣的牛雜湯價格高得離譜，每份高達1400元，相當于市場價的十倍之多。這種天價售賣引起了人們對食材和原料本、市場行以及商家定價的質疑。而且，許多消費者懷疑這家店是否存在涉嫌黑市易的問題。高價售賣的牛雜湯是否來自正規渠道，是否符合衛生標準，引發了人們對食品安全的擔憂。因此，一些居民向相關部門投訴，希能夠徹查此事。

針對這一事件，警方已經介調查，并要求店家暫停營業，進行部檢查。他們將樣檢測店食品，以確保其質量是否符合衛生要求。店家在面對警方調查和公眾質疑時，應該積極配合調查工作，并主公開食品質量、價格等信息，以恢復消費者的信任。此次事件也揭示了食品市場監管存在的問題，引發了人們對外賣行業監管的關注。消費者呼吁相關部門加強對外賣店鋪的監管力度，采取更加嚴格的措施確保食品安全，保護廣大消費者的健康權益。

總結而言，外賣店深夜售賣高價牛雜湯的事件引起了廣泛關注，同時也帶出了食品安全和監管問題。消費者對此表示擔憂，并呼吁相關部門加強監管力度，確保外賣食品的質量和安全，保護消費者的權益。