隨著天氣的逐漸升溫,變得更加猛烈,氣候也變得高溫多雨,高的“桑拿天”開始襲來。這種天氣容易引起人們悶、氣短、出汗過多等不適,甚至可能引發中暑等疾病。為此,市一中的藥師為大家推薦一款糖水,它能夠幫助我們清熱解暑、健脾祛

這款糖水的材料包括赤小豆、綠豆、黑豆各100克,陳皮5克,生姜3片,冰糖適量。制作方法很簡單,效果卻非常明顯,能夠清熱解暑、健脾祛

藥師解釋說,《飲膳正要》這本藥膳專著曾經提到過“夏宜食菽”的說法,其中的“菽”指的就是豆類。在這款糖水中,赤小豆的味道甘酸,平,能夠利水消腫、清熱解暑;綠豆的味道甘寒,能夠清心安神、解毒消暑、清肝降火;黑豆的味道甘平,能夠健脾益腎、活利水,被稱為“腎谷”。三種豆類的合用,真正是一款解暑、清熱、祛、防病的消暑佳品。再加上陳皮調和味道,不僅能夠理氣健脾、燥,還能中和綠豆的寒;生姜則能溫中固護脾胃。整個配方共同發揮著清熱解暑、健脾祛的功效。適當經常食用這款糖水,對于夏季暑病邪有一定的預防作用。對于已經到夏季暑病邪侵害的人,例如全乏力、悶不適、食不振、汗出不暢等不適癥狀,也有一定的調理作用。

藥師提醒大家,這款糖水主要含有豆類分,因此腎病和痛風患者不宜多食。而對于老人、小孩或者是腸胃功能不好、屬于脾胃虛寒癥候的人群,可以用紅糖代替冰糖。最后,藥師表示謝上述圖片的作者,如有侵權,請留言聯系刪除。

以上就是市一中藥師推薦的夏日消暑良方——三豆湯。它不僅口味,而且功效顯著,有助于我們度過炎熱的夏季。趕嘗試一下吧!