本周六就要正式進伏天了，俗話說：“熱在三伏”，三伏天的高溫炎熱讓人們紛紛打開空調、喝冷飲、吃辣食來解暑。然而，這些習慣很容易導致口腔潰瘍、便和氣重等一系列問題。因此，在這個時候不妨喝一些荷葉茶來養生，因為它對有許多特殊的好！那麼，哪種荷葉更好？與哪些食材搭配效果更好呢？一起來看看吧！

夏季適宜飲用荷葉茶，但以下幾類人要慎用荷葉。作為藥食同源的藥之一，荷葉有苦味、平的藥，歸屬于肝、脾、胃經，有清熱解暑、升發清、涼止的神奇功效。許多人認為荷葉長在水里，所以能瀉火，因此寒。但實際上，荷葉平，完全可以作為日常茶飲。然而，雖然荷葉平，但也有忌人群。《本草從新》記載："荷葉升散消耗，虛者之。"因此，虛氣弱的人不適合飲用荷葉茶。通俗地說，貧、低及消瘦的人群不宜飲用，孕期和月經期也不宜飲用。

那麼，荷葉茶有哪些功效呢？如何選擇和保存呢？日常飲用可以取3-10克的干荷葉，煎水服用，或者直接泡水代替茶飲。荷葉茶有以下功效：首先，可以清熱解暑，平肝火、瀉脾火和降肺火，適用于治療暑熱煩。夏季的天氣炎熱，人們的心也容易煩躁，泡一杯荷葉茶可以平復心。其次，荷葉茶中的荷葉堿含有多種有效的化脂生堿，能夠有效分解脂肪，促進排出外，達到減的目的。另外，現代研究發現，荷葉有降低脂的效果，適合高和高脂的患者飲用。

在選擇和保存荷葉茶時，除了可以泡干荷葉茶外，我們還可以選擇其他食材來搭配沖泡。以下是兩道茶飲的配方：第一種是冬瓜皮、干荷葉和生山楂，功效是利消腫、清熱消食。冬瓜皮有利水消腫的作用，荷葉有清暑利和涼止的作用，山楂有消食化積、活散瘀和促進消化的作用。三者相配使用可以消暑、利尿、祛、消食和減。第二種是干荷葉和決明子，功效是清暑化、潤腸通便。荷葉配決明子可清肝火，用于治療目赤腫痛、視模糊和干眼癥。此外，它還有潤腸通便的功效，能夠促進胃腸蠕，緩解便等癥狀，有效降低清膽固醇含量，降低和預防高和高脂等癥狀。

以上就是關于荷葉茶的好以及如何選擇和保存的介紹。在這個夏季，不妨試試喝一杯荷葉茶，它帶來的多重好吧！