立夏已經到來，盡管還沒有進氣象意義上的夏季，但氣溫持續上升。隨著氣溫的升高，人們容易變得心浮氣躁，從而影響食。食對人的健康非常重要，如果長期飲食不當，會直接導致各個系統的紊，危及健康。對于本食就不太好的肺癌患者來說，立夏時吃什麼更加重要。

肺癌是一種起源于肺部支氣管黏或腺的惡腫瘤，常伴有咳嗽、痰中帶或咯、鳴、痛等癥狀。由于肺癌是一種消耗型疾病，在腫瘤增過程中會消耗大量營養質和能量，并導致維生素A、維生素C、鐵、鋅等營養質的缺乏。這些營養質缺乏會導致乏力、食不振、免疫力下降等況。而夏季本就會增加人的消耗。因此，如何在炎熱的夏季激發人的食為一個重要的問題。

事實上，有很多食可以促進食，只有選擇正確，才能在味的同時調養。那麼應該選擇哪些食呢？

首先，可以多吃一些維生素含量較高的新鮮蔬菜和水果。胡蘿卜、菠菜、香菇、白菜、蓮藕等新鮮蔬菜都是不錯的選擇。還可以食用一些富含維生素的水果，比如蘋果、獼猴桃、葡萄、橙子等。

其次，可以適量食用清爽利口的涼菜和水果，這樣能起到一定的開胃作用。但要注意避免過于油膩和辛辣的食，最好選擇營養均衡的涼菜食譜。

下面給大家推薦兩款簡單又味的涼拌菜，非常適合肺癌患者在立夏時節食用。

1. 涼拌薺菜：材料包括薺菜、大蒜、醬油、醋、鹽、白糖、麻油。將薺菜洗凈，蒜切末；將薺菜焯水后瀝干水分，切碎；將醬油、醋、麻油、白糖和適量的蒜末調料，澆在薺菜上即可食用。薺菜有涼肝止、平肝明目、清熱利的功效，對肺癌患者有很多好。

2. 涼拌木耳：材料包括木耳、姜蒜、青椒、醬油、醋、麻油、白糖。先將木耳泡發，剪掉部，洗凈；然后將木耳放開水中煮；煮好后過涼備用；準備好姜蒜和許青椒，鍋里放許油炒；加適量的醬油、醋、麻油、白糖進行調味即可。木耳營養富，既能滋補強，容養，又有潤腸通便、補、抗菌、抗腫瘤、促進免疫功能等作用。

以上就是我推薦的兩道涼拌菜，非常適合肺癌患者在這個時節食用。如果你也有這樣的困擾，不妨多嘗試一些這樣的食，說不定會有幫助呢！