天氣炎熱，進三伏天的我們容易到干燥和口干舌燥。許多人喜歡喝冰水來緩解口，但過量飲用冰水對并不好，尤其是對老人、孩子和來說。喝太多冰水會導致脾胃虛弱，出現腹脹、腹痛、食不振甚至拉肚子等癥狀。此外，夏天喝太多冰水還會損耗肺部的氣，導致咳嗽、痰多、咽炎和面發白等問題。因此，建議夏天喝冰水，特別是對于容易出現不良癥狀的人群。
夏天是養肺的黃金時期，合理的飲食搭配對健康非常有益。一位營養師朋友告訴我，“三伏養肺，事半功倍”，意思是夏天要注重養肺，以達到潤肺去燥解的效果，讓我們能夠舒適地度過炎熱的夏季。那麼，有哪些食最適合呢？今天我要分三種護肺菜，特別適合中老年人食用，即使不吃，也要經常食用，這樣既補水潤肺又開胃，為秋冬季節的健康打下良好基礎。
第一種是蓮藕。蓮藕味道清甜，口脆，營養富，有補水潤肺、清熱涼、健脾開胃等功效。蓮藕富含鐵，適合貧的人適量食用，對非常有益。推薦的食譜是蓮藕蛋羹，制作方法簡單，營養價值富，非常適合老人和孩子食用。
第二種是胡蘿卜。胡蘿卜富含維生素A，可以增強呼吸道黏屏障，減染的風險。此外，胡蘿卜還有助于保護肺泡，對過敏和哮有很好的預防效果。推薦的食譜是胡蘿卜炒玉米，口清甜可口，適合提高孩子的食。
第三種是西蘭花。西蘭花富含維生素C，可以增強肺部的免疫力，預防染。它還含有一種做“二硫化”的營養分，可以減氣道炎癥，對呼吸問題有改善作用。推薦的食譜是西蘭花蛋餅，口清淡爽口，營養富。
以上這些護肺菜都非常適合夏季食用，能夠滋養肺部，預防疾病。希大家能夠合理搭配飲食，養肺護，度過一個健康舒適的夏季。記得點贊、收藏，分給邊更多的朋友，一起食的魅力吧！