近期,很多人都有一種卻又不敢放松的心,這反映出現在很多人的心聲音。特殊時期已經過去,各大城市已逐步放開,公共通工、商場等公共場所也不再要求出示核酸報告。然而,現在正值冒高發季節,補充維生素C可以提高人免疫力,對抗冒癥狀,預防心腦管疾病,促進皮代謝等等。因此,建議平時多吃新鮮的蔬菜水果,補充維生素C,必要時口服維生素C片來增加免疫力。以下是四種富含維生素C的食,建議在全面開放后多食用,讓更健康!
青椒是一種富含維生素C的食,每100克青椒含有約130毫克維生素C。青椒還含有碳水化合、膳食纖維、維生素以及鈣、鎂、鋅、鐵等微量元素,可以很好地補充人所需養分。青椒中還富含胡蘿卜素、維生素C、鋅元素等,可以有效緩解疲勞,并有一定的抗氧化作用。推薦的食譜是虎皮青椒,制作簡單,口味。
西芹是另一種富含維生素C的食,每100克西芹含有約133毫克維生素C。西芹含有富的蛋白質、胡蘿卜素、碳水化合、脂肪、B族維生素、維生素C、糖類、氨基酸及礦質和膳食纖維,其中磷和鈣的含量較高。制作西芹醬是一種不錯的選擇,口鮮。
西蘭花是一種營養富的食,每100克西蘭花含有約89.2毫克維生素C。西蘭花在日常餐桌經常出現,無論是白灼還是蒜蓉,最簡單的做法都能保留食材本的味道和營養價值。制作西蘭花的方法有很多,可以據個人口味選擇。
菠菜是一種營養富的食,每100克菠菜含有約82毫克維生素C。菠菜含有富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷,還含有一定量的鐵、維生素E等營養質,特別是鐵的含量比較富。制作菠菜湯是一種簡單又營養的方式。
除了富含維生素C,上述食還含有其他多種人所需的營養分,因此在日常飲食中適當食用對有好。此外,建議大家平時注意保護自己,當周圍的人冒時要戴口罩,避免被傳染。