國人骨骼問題嚴重，不斷傳出各種“骨折”新聞，讓人震驚不已。超過三國人的骨骼已經提前老化，骨質疏松引發的骨折也在不斷上升。據預測，到2035年，我國因骨質疏松而骨折的人數將達到483萬例，到2050年可能會超過599萬例。尤其是更容易患上骨質疏松，中老年在65歲后患上骨質疏松的概率甚至高達51.6%。骨質健康問題不容忽視。

骨質疏松被稱為“靜默的殺手”，其風險不可忽視。首先，骨痛是其中的一個明顯癥狀，骨度下降導致支撐力減弱，直立或行時會出現腰背部的骨痛，嚴重時甚至難以忍，需要長期臥床。其次，骨折是骨質疏松最危險的風險之一，髖關節骨折會引發休克甚至死亡，腰椎骨折會腹，影響心肺和腸胃的正常功能。

有人認為味會傷害骨骼，但實際上，適量攝味是無害的，適量指的是每天5克。味中的谷氨酸鈉適量攝可以減甲狀腺激素和甲狀旁腺激素的分泌。甲狀旁腺激素對于調節人中的鈣和磷含量很重要，如果甲狀旁腺激素分泌不足，就會導致鈣和磷大量流失，從而快速減骨量。

除了味，酒也對骨骼健康有害。酒會影響鈣的吸收，并增加鈣的流失，長期飲酒會導致骨量迅速下降。酒不僅可能致癌，而且髖關節骨折沒有生存率，一旦發生骨折就沒有機會了。

為了了解自己的骨質疏松風險，可以進行自測。自測公式為：骨質疏松風險=（重-年齡）×0.2。結果小于-4表示高風險，結果在-4至-1之間表示中度風險，結果大于-1表示低風險。

為了預防骨質疏松，有幾個方法是十分重要的。首先，合理運對于保護骨骼健康至關重要。長期不運會導致骨細胞活躍程度降低，影響骨骼對營養的吸收。中老年人可以選擇散步、拉等關節負重較小的運方式。站立和走路時，膝蓋承的力是重的1到2倍，上下樓梯時的力是3到4倍，跑步和打球時的力更大。因此，適當的散步更適合。

其次，科學補鈣也非常重要。中老年人補鈣應選擇牛、豆制品等富含鈣的食。煮骨頭湯的油脂含量遠高于鈣質，所以補鈣時應盡量避免選擇骨頭湯，除非直接將骨頭碎片吃下去，否則豬骨中的鈣質永遠無法被吸收。建議中老年人每天飲用1至2杯牛，牛中富含鈣質和高質量蛋白質，一般一天一至兩杯就可以滿足大部分日常營養需求。腸胃功能較弱的中老年人可以嘗試駝，例如新疆的“歲月優駝”。駝中糖含量極低，對腸胃十分友好，并且含有多種氨基酸分，其中的營養也容易被吸收。歲月優駝保留了70%以上駝的營養，還添加了益生菌、牛磺酸等，無腥味，口，無負擔，值得放心飲用。