湯雖然不能將冒“治”好，但它確實對緩解癥狀有一定效果。科爾比·曼教授指出，多項研究證實了湯的治愈作用。下面將介紹三個喝湯對冒癥狀緩解的作用。

第一個作用是緩解鼻塞。西奈山伊坎醫學院的研究人員對喝湯、喝熱水和喝冷水進行了對比試驗。結果顯示，喝冷水會使鼻腔黏變厚，更易堵塞呼吸道；而喝熱湯和熱水都有助緩解鼻塞和流鼻涕癥狀，但喝湯的效果更好，能讓患者呼吸更順暢。

第二個作用是緩解咳嗽。布拉斯加大學醫學中心的研究發現，冒病毒侵襲人時，中粒細胞數量增加，會刺激黏分泌，引起咳嗽和流鼻涕。而湯中含有許多能抑制中粒細胞活的分，從而有助于緩解冒癥狀。

第三個作用是幫助排痰。加州大學的研究發現，湯中的有益分可以消除患者肺部黏，抑制肺炎鏈球菌的生長，從而起到排痰和減輕咳嗽的作用。

總而言之，喝湯對冒癥狀的緩解有三個作用：緩解鼻塞、緩解咳嗽和幫助排痰。這些作用都是通過湯中的分對冒癥狀產生的影響實現的。因此，在冒期間適量喝湯是一種簡單而有效的緩解癥狀的方法。