很多朋友留言，問到喝酒時臉紅好還是臉白好？有些人認為臉紅的人酒量小，而臉白的人酒量大，但實際上這種說法并不準確。臉變化并不能完全反映人代謝酒的能力。所以，揭曉答案，其實都不好！

臉紅的人乙醇氫酶多，乙醛氫酶。這意味著酒在他們會迅速轉化為乙醛，但乙醛分解緩慢，導致乙醛累積，進而引發臉紅、心跳加速等癥狀。這類人盡管酒代謝速度較快，但理乙醛的能力較差，所以酒量通常不大。

相反，臉白的人乙醇氫酶和乙醛氫酶的含量都較低，因此他們需要肝臟慢慢分解酒。這意味著他們在一次大量飲酒后很可能會出現酒中毒的況。這類人的酒代謝速度較慢，可以承更高劑量的酒，看似酒量很大。然而，實際上酒在堆積，對肝臟造非常大的損害。

而當我們喝醉后，肝臟的負擔增加，心跳也會加速。為了確保供應，一些人的臉會變得蒼白或青紫。這其實是的一種自我保護機制，也被稱為“應激”。如果認為自己酒量大而繼續喝酒，那只會雪上加霜，對造嚴重傷害。

因此，臉紅和臉白只是酒代謝過程中的一方面，不能簡單地等同于酒量大小。無論臉紅還是臉白，過量飲酒都會對造損害，所以保護肝臟的健康非常重要。作為人新陳代謝中心，肝臟的功能復雜而不可或缺。養良好的習慣，不僅可以保護肝臟健康，還能降低許多疾病的風險。

希大家都能重視健康，適量地歡樂！