相信很多人都聽說過喝茶能夠"刮油"的說法，但經過深研究后發現，喝茶并不能直接分解脂肪，更不能將腸道中的油排出去。雖然有一些研究表明茶葉中的兒茶素能幫助加強能量消耗、促進脂肪氧化、降低脂率等，但不同研究結果不盡相同，目前還沒有統一的結論。因此，想要單純通過喝茶來"減"并不容易。
不過，喝茶并非毫無好。茶葉中的茶多酚、咖啡因、茶多糖等多種質對人有益，有抗氧化、提神醒腦、利尿等作用。研究表明，每天喝2~3杯茶可以降低冠心病、中風、卒中等心管疾病以及2型糖尿病的風險。此外，茶的熱量很低，是一個適合代替甜飲料或"以茶代酒"的選擇。
盡管喝茶并不能像傳言中那樣"刮油"，但也不要因此放棄喝茶。只是要注意不要喝濃茶，因為其中的咖啡因和茶堿分可能會刺激腸胃，引起失眠、心慌等不適。此外，國際癌癥研究機構已將65℃以上的熱飲列為2A類致癌，長期飲用會增加患食管癌的風險，所以最好等茶水涼一些再喝。喝茶的好遠比"刮油"更重要，盡管不要期它能奇跡般地幫你減。