你敢相信嗎?很多人都不太清楚,喝茶的十三道步驟,到底都有哪些?看看你了解幾個?每個人都有自己喝茶的方式和習慣。喝茶的步驟可謂是有著層層堆疊的繁復。北方人攜帶方便的茶杯,南方人更注重專業的茶。在唐代,陸羽所著的《茶經》中就記錄了喝茶的起源。茶文化的傳承不僅到地域和習慣的影響,也與的選擇切相關。古人使用的傳統茶,據的茶種決定了不同的步驟。古人流傳下來喝茶的十三道步驟。
首先是凈手。保持衛生是喝茶的基本要求。接下來是燙杯溫壺,通過倒熱水,讓壺和杯子都保持適宜的溫度,提高茶湯的品質。然后是置茶,將茶葉放茶杯或茶壺中,在沒有茶夾的況下,洗手就起到了重要的作用。接著是洗茶,用清水輕輕沖洗茶葉,去除灰塵和雜質。然后是沖泡,倒熱水,讓茶葉充分釋放出香氣。繼而是去浮沫,用壺蓋或杯蓋將浮沫刮掉,讓茶湯更加純凈。接下來是封壺,蓋上壺蓋或杯蓋,讓茶香在茶中流轉。然后是分杯,用茶夾將提前煮沸的主杯和聞香杯取出,擺放整齊。然后是倒公道杯,這樣可以讓茶水更好地混合,現中國茶文化的講究。接著是將混合好的茶水倒聞香杯,填滿七分,這是對客人的一種尊重。然后是奉茶,用雙手將茶杯送到客人面前,表達主人的好意和尊重。接著是聞香,這一步帶著敬意,也是對茶的一種贊和味。最后是品茶,細細呷上一口,淺嘗慢飲,茶香的微妙。
喝茶應該在素雅的環境中,大自然的好。無論是喝茶還是品酒,適宜的環境和合適的人的陪伴尤為重要。喝茶當于瓦屋紙窗下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢。茶文化源遠流長,飲茶的步驟繁多,但每一個步驟都承載著中國人對茶的熱和對生活的敬重。在品茶的過程中到心的平靜和歲月的。你喜歡喝什麼茶呢?