現在正值櫻桃季節,新鮮的櫻桃不僅口酸甜可口,還富含大量維生素和微量元素,因此備人們喜。然而,前幾天,一位名張士的父親因為吃了櫻桃而急送往醫院。據張士稱,一天下午,的父親在家喝茶時吃了一些櫻桃。然而到了晚上六七點,父親的腹部劇痛無法起。急撥打了120后,他被送往醫院,醫生診斷為急腸炎。目前,張士的父親已經康復回家。張士懷疑這是喝茶吃櫻桃導致的急腸炎,還有一種可能是櫻桃上殘留的農藥所致。因此,撥打了3158100找到了麗幫辦,希給大家提個醒,同時也希弄清楚父親患急腸炎的原因。
針對櫻桃是否有農藥殘留的問題,麗幫辦找到了一位種植櫻桃近十年的崔士。表示在家的果園,掛果之后是不使用農藥的。然而,崔士的說法只是作為一個參考,不能排除個別種植戶為了提高產量而大量使用農藥的況。因此,購買櫻桃回家后,我們在清洗時一定要仔細,不要隨意用水沖洗就食用。
至于張士懷疑喝茶吃櫻桃是否會導致急腸炎,麗幫辦找到了淄博市機關醫院科主任醫師李玉。他表示,最可能的原因是櫻桃沒有洗干凈,或者是茶葉中的細菌進了肚子,而櫻桃和茶葉一起食用并不會產生作用。最近有網絡上流傳著一條消息,聲稱“櫻桃核有毒,5顆毒倒年人”,但李玉主任醫師表示這種說法過于夸張。雖然有些植的果核中含有氫氰酸,這是一種危險質,但只有當果核咬碎后才會釋放出來,偶爾誤食一兩個果核并不會有事,而且我們平常吃的水果是安全的。
李玉醫生提醒大家在清洗櫻桃時要盡量多清洗幾次,并可以添加量鹽來殺滅櫻桃中的細菌。此外,他還告訴我們夏天食容易變質腐敗,不要認為將食放進冰箱就能安全保鮮,因為冷藏也會滋生細菌。從冰箱拿出的食一定要充分加熱才能食用,同時也不建議食用外面賣的涼拌菜和食。夏天來臨,我們要對自己的胃多加關注。