胃是我們消化食的之一，它的健康與我們的整健康切相關。然而，有些食對胃非常不友好，會給胃帶來傷害。這些傷胃的食主要包括辛辣食、油膩食、產氣食、腌制食、方便食、霉變食、過冷和過熱食等幾大類。

首先是辛辣食，如辣椒、胡椒、生姜、大蒜等。過量食用辛辣刺激食會導致胃黏充、水腫，甚至糜爛，引起急胃炎。

其次是油膩食，如油炸食品、油、糕點等。高脂肪食很難被胃消化，容易造胃負擔過重，導致胃脹、消化不良。

產氣食也是傷胃的元兇，如蘿卜、洋蔥、紅薯以及各種豆類和豆制品。這些食容易被微生發酵產生氣，導致胃脹氣。

腌制食也應避免食用，如腌、臘、咸魚、火等加工品。這些食含有亞硝酸鹽和高鈉，攝過多容易導致胃癌的發生率增高。

方便食雖然方便，但也對胃不利。例如方便面、方便米飯、自熱食品等，它們為了便于存儲、運輸，常常含有大量的添加劑，長期食用可對胃帶來一定的負擔。

霉變食也是傷害胃的食之一，如發霉的花生、霉變玉米、剩菜剩飯等。這些食中含有大量霉菌，如黑曲霉菌、黃曲霉素，可產生致癌質，對胃有致癌作用。

另外，過冷和過熱的食也會對胃造傷害。吃太冷的食會讓胃溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用，并且容易引起胃痙攣。吃太燙的食則會直接損傷食道和胃黏，引起黏的炎癥、潰瘍甚至癌變。

此外，長期飲酒對胃黏也有刺激作用，會損傷胃黏，導致胃黏糜爛。

因此，建議我們在日常生活中要合理飲食，多吃清淡營養的食，并注意飲食規律，以保護我們的胃健康。