合理搭配三餐對年兒的健康發育至關重要。據營養學的要求,三餐的能量比例應為30%、40%、30%。然而,在求學階段的年兒中,常常存在著三餐搭配不合理的況。
上午是學習繁忙的時間段,但很多孩子因為睡懶覺而錯過了早飯。還有一些家長因為工作繁忙,無法為孩子準備富可口的早餐,導致孩子只能隨便吃點東西果腹。有些家長讓孩子在上學的路上買早餐,但一些孩子會把早餐錢省下來用于玩游戲或購買其他零食,這嚴重影響了早餐的質量,也影響了學習效率和的發育。為了確保足夠的營養,早餐的熱量至應占一天總熱量的30%。
糖是人獲得能量的重要來源。清晨起床時,人的糖水平最低,起床后開始活,糖會繼續下降。如果不及時吃早餐補充能量,就會導致低糖。長期不吃早餐會導致疲勞、反應遲鈍、易怒等亞健康表現。
午餐通常在學校吃。許多中小學沒有食堂,學生只能到外面吃快餐,衛生條件得不到很好的保障,更別說營養搭配了。由于早餐和午餐都沒有得到很好的營養保障,家長往往在晚餐時準備很多孩子喜歡的食,導致飲食結構不合理。晚餐吃得太多會加重胃腸負擔,也會影響睡眠,久而久之容易導致孩子神經衰弱。晚餐過量攝食會導致消化速度減慢,食在腸道停留時間過長,對健康造極大的影響。此外,晚餐也不能攝過多的糖分。人在活和休息狀態下對質代謝的活是不同的。糖被消化、吸收和分解后可轉變為能量,也可轉變為脂肪。當人運時,可以抑制糖轉變為脂肪;而當人進睡眠狀態時,糖很容易轉變脂肪。晚餐攝過多的糖分會增加脂肪濃度,長期于高濃度狀態可能導致胖。
因此,合理搭配三餐對于年兒的健康至關重要。家長應該重視孩子的早餐和午餐,提供富營養的食,避免過量攝食和糖分。只有確保合理的飲食結構,孩子才能健康長。