吃紅棗、喝紅糖水真的能補嗎？哎呀，大姨媽來了，聽說吃點紅棗、喝點紅糖水可以補，于是乎大量攝紅棗和紅糖水。然而，事實是，吃紅棗和喝紅糖水補鐵的效果其實非常有限！你不信？讓我給你算算：年每天推薦攝的鐵量是20毫克，而100克干紅棗中只含有2.1毫克的鐵，熱量卻高達317千卡，相當于一碗米飯的熱量。而同樣是100克的紅糖中含有2.2毫克的鐵，熱量更是高達389千卡。此外，紅棗和紅糖中所含的鐵屬于非紅素鐵，其有效吸收率非常低（2%～20%）。所以，單純依靠吃紅棗和喝紅糖水來補的效果非常有限。如果大量攝紅糖水，只會增加甜食的攝量，導致重增加。

那麼，到底該如何補呢？下面給大家分四個“補鐵”的方法。首先，吸收率是補鐵的關鍵。紅素鐵主要來自于食，其吸收率比植食要高，大約在15%～35%之間，并且基本不其他膳食因素的影響。所以，、肝臟以及各種紅是補充鐵的主要食來源。然而，肝臟類食含有較高的嘌呤和膽固醇，高脂和痛風人群應該吃，正常人每個月吃2～3次，每次約25克左右就可以達到補鐵的效果，但不可天天吃。

其次，補充富含維生素C的食，如新鮮水果和蔬菜。維生素C可以幫助鐵元素的轉化，促進紅蛋白的形，有利于補。

第三，戒掉或者盡量喝濃茶和咖啡。咖啡和茶中的咖啡因和鞣酸等質會降低對鐵元素的吸收，所以在補鐵期間要盡量避免濃茶和咖啡的攝。

最后，補充足夠的蛋白質，特別是優質蛋白，如蛋、瘦、制品和豆制品等。蛋白質是構紅蛋白的重要分，補充足夠的蛋白質有助于補。

總之，單純依靠吃紅棗和喝紅糖水來補是不靠譜的。如果你想判斷自己是否貧，最可靠的方式是去醫院做相關化驗，進一步確定貧的原因，然后在醫生的建議下采取針對的治療，不要盲目食補。所以，了解正確的補鐵方法是非常重要的。