想要減的朋友們，如果想要知道在減期間適合吃哪些蔬菜，那麼冬瓜、瓜、白蘿卜、生菜、卷心菜都是不錯的選擇。今天我們就來推薦一下卷心菜（圓白菜）吧。在生活中，我們常見的卷心菜的吃法有圓白菜炒、手撕包菜、圓白菜炒餅、圓白菜炒木耳等。卷心菜是一種低糖蔬菜，而且水分含量高，熱量低。所以在減期間，卷心菜是一個非常好的選擇。
卷心菜富含膳食纖維，有良好的通便作用。同時，它還能短其他食在腸道停留的時間，減腸道對脂肪等的吸收，有利于減。此外，卷心菜還富含葉酸，葉酸對心管健康有保護作用，同時還有防癡呆等多種作用。另外，卷心菜的維生素C含量也相當可觀，每100克約含40毫克，接近檸檬的兩倍。維生素C對于抵抗疾病、維持皮健康等都非常重要。
更重要的是，卷心菜中所含有的葡萄糖異硫氰酸鹽經人代謝以后，會產生吲哚和硫代配糖。在外實驗中，研究發現吲哚和硫代配糖對一些癌癥細胞有一定的抑制效果。因此，卷心菜也被認為是一種有抗癌功效的蔬菜。
綜上所述，卷心菜不僅在減方面有著良好的作用，還有富的營養價值和多種健康益。所以，在減期間，不妨多吃一些卷心菜，它帶來的健康好吧！