2022年3月，中國學者在《英國醫學期刊》上發表的一項研究論文揭示了中國糖尿病發病存在區域差異，北方地區的患病率最高。該研究在2015年至2017年期間進行，納了中國大陸31個省份的75,880名年人。這些省份分為10個發達城市、13個發展中城市和8個欠發達城市。研究結果顯示，糖尿病的整患病率存在區域差異，北方地區的患病率最高，其次是西南部、東北部、南部、中部、東部和西北部。從各省份的角度來看，貴州的患病率最低，為6.2%，而蒙古的患病率最高，為19.9%。

然而，令人困的是，南方人事實上更喜歡吃甜食，尤其是上海菜更喜歡加糖。為什麼南方地區的糖尿病患病率卻相對較低呢？這背后有兩個原因：

首先，飲食結構是一個重要原因。北方人雖然不太喜歡吃甜食，但他們的飲食結構以面食、類和高脂肪食為主。這樣的飲食結構導致北方人的總熱量攝往往比南方人高，容易導致胖和超重。而胖和超重是2型糖尿病發病的重要危險因素。

其次，生活方式也是一個影響因素。南方地區的氣候較為溫暖，人們更容易從事戶外活，如散步、運等。這種積極的生活方式有助于控制重、改善胰島素敏，從而減糖尿病的風險。

需要注意的是，盡管南方地區的糖尿病患病率相對較低，但隨著生活方式和飲食結構的改變，糖尿病在南方地區的發病率也在逐漸上升。因此，無論哪個地區，人們都需要注意控制糖分攝、保持適度的重和積極的生活方式，以降低患糖尿病的風險。

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