近日，南京市市場監管局組織了一次針對楊梅的專項檢活，旨在保障市民在夏季消暑時用安全的水果。通過線上線下的方式，檢了網店、批發市場、水果店、農貿市場、超市和小食雜店等銷售時令新鮮楊梅的場所。據食品安全標準，新鮮水果不得使用食品添加劑。然而，檢結果發現部分楊梅超范圍使用了防腐劑和甜味劑。針對這些不合格的食品，市局已通知相關區局立即采取措施，包括下架召回不合格食品，并對違法違規行為依法理。

檢結果顯示，部分楊梅使用了氫乙酸及其鈉鹽作為防腐劑，這種防腐劑對霉菌和酵母菌有強烈的抑制作用。然而，長期過量攝氫乙酸及其鈉鹽對人健康有危害。而糖鈉作為一種常用的人工合甜味劑，在人不被吸收，大部分通過腎臟排出，對腎功能沒有損害。然而，長期攝糖鈉超標的食品可能會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，導致食減退。

此外，文章給出了關于如何正確清洗和挑選楊梅的建議。對于擔心楊梅中存在果蠅的人，可以使用淡鹽水、白醋或混合白醋和鹽的方法進行清洗。清洗可以去除楊梅表面的灰塵和部分農藥殘留，使食用更加放心。而在挑選楊梅時，建議選擇顆粒飽滿、澤稍黑、果外表為圓刺的楊梅，口更佳。同時，建議選擇適中和有自然清香味的楊梅，避免選擇帶有酒味的楊梅。品質良好的楊梅多甘甜，吃完沒有余渣，而品質不佳的楊梅則口較，，并有余渣。

最后，文章提醒消費者在食用楊梅時要注意以下事項：腎功能不佳、消化道潰瘍和胃酸過多的人不宜過多食用楊梅。糖尿病患者在糖穩定的況下可以適量食用，建議每次約100克。此外，吃楊梅時要記得吐核，以免引起出、穿孔、腸梗阻等況。老人和小孩更要小心，因為吞食楊梅核可能會誤氣道，引發窒息的風險。

總之，南京市市場監管局發布了楊梅檢結果，并提醒消費者正確選擇和清洗楊梅，以確保消費者的食品安全。