很多人都知道，糖尿病患者需要控制飲食，尤其是要避免食用會導致糖快速上升的食。下面就介紹一些容易導致糖飆升的食，建議大家盡量吃。

首先是土豆泥，因為把土豆碾泥后，讓土豆的表面積增加了，淀也能迅速轉換糖，在短時間會導致糖快速上升。此外，為了讓土豆泥的口變好，往往會在制作時添加大量的糖、黃油等，導致其GI值進一步上升。

其次是蔬菜干，很多人錯誤地把蔬菜干作為蔬菜的替代品，但蔬菜在制作干后，里的維生素等營養會大量流失，且為了保證口會添加麥芽糖等分，食用后很容易導致糖上升。

再者是風味燕麥片，燕麥本是個低GI食，但市面上很多風味燕麥片為了讓口變好，會添加大量的、果干以及香分，導致GI值大幅度上升，食用后引起糖上升。

最后是無糖面包，國家相關標準規定，每100g食的糖分<0.5g即可被稱之為無糖食品。然而，面包本有大量的淀存在，食用后會快速轉換葡萄糖被吸收，導致糖大幅度上升。因此，無糖食品并不是完全不含糖，只是含糖量會低一些。

綜上所述，以上這些食都是升糖大戶，因此糖尿病患者和希維持糖穩定的人群，應該盡量吃或者避免食用這些食。