粥是我們日常飲食中最重要的一款食品，也是最不可或缺的。無論哪個季節，喝粥都是一個好的選擇。粥擁有補中益氣、健脾和胃、補益腎、益壽延年及養的功效。因此，很多狀況不佳或者剛剛病愈的人都會被醫生建議先喝粥來保養。對于患有脊柱病的人來說，經常喝健康又營養的粥品不僅可以提供所需的營養，還可以促進脊柱的康復。下面推薦幾款對脊柱病有益的粥品：

1.紅薯胡蘿卜糯米粥：將紅薯、胡蘿卜切方塊，糯米用水泡發后，加其他備品一起煮。這款粥特別適合骨結核病患者食用，可以補充骨骼所需的多種營養，對恢復能有很大的好。

2.防己桑枝粥：將防己、桑枝、薏苡仁和赤小豆一起煮2～3小時。這款粥對氣滯瘀型脊柱病有很好的療效，尤其適合椎間盤突出癥患者食用。

3.橘皮粥：將橘皮研細末備用，將粳米煮至粥將時，加橘皮繼續煮10分鐘即可。橘皮有理氣運脾的功效，可以緩解脘腹脹滿現象，并促進脊柱部位組織對營養的吸收。

4.綠豆粥：先煮綠豆至爛，再加大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花、粥湯稠濃即可。這款粥有清熱解毒、消暑除煩、止健胃、利水消腫的功效，可以緩解頸椎病的不適癥狀。

5.黃瓜粥：煮粥時加許生姜，可以補充骨骼所需的營養，消除氣。黃瓜含有富的營養分，對頸椎病患者非常有益。

6.荷葉茯苓粥：將荷葉煎湯去渣，加茯苓、粳米或小米一起煮粥。這款粥有清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢的功效，對脊椎病引起的各種病癥以及緒不良、神經衰弱等現象都有很好的緩解作用。

7.雙仁五加粥：以薏苡仁、桃仁、刺五為主要食材，煮粥時加適量白糖。這款粥有補益氣、改善脊柱病癥狀的作用，尤其適合風寒癥頸椎病患者。

8.人參棗粥：將人參碎細，將粳米和大棗煮后加人參和適量白糖。這款粥的主要功效是補益氣，適用于因氣不足而導致頸椎問題的患者。

9.黃芪桂圓粥：將黃芪、桂圓和粳米煮粥，加適量白糖。這款粥可以起到氣雙補的功效，特別適合年老弱、氣不足的頸椎病患者。

10.山楂丹參粥：將山楂片、丹參和粳米一起煮粥，加適量冰糖調味。這款粥有活化瘀、通絡止痛的功效，對頸椎病引起的頭頸酸脹、視不清等癥狀有很好的緩解作用。

在家煮粥時，有幾個小竅門需要注意。首先，可以用冷水浸泡米半小時，讓米粒膨脹開，節省熬制時間，提高粥的口。其次，在水開后再下米，可以避免米煳鍋底。還可以在粥第一次開鍋后滴許拉油，使粥的澤更加鮮亮。最后，如果有底料，最好將底料和米分開煮，保持食材的味道，避免串味。

需要注意的是，糖尿病患者要喝粥，因為粥的消化速度很快，會導致糖迅速升高。對于胃病患者來說，喝粥也要謹慎，因為粥不需要咀嚼，無法促進唾分泌，且高水分的粥會稀釋胃酸，使胃運減慢，不利于消化。要記住，健康喝粥很重要，只有選擇正確的粥才能治療疾病。