化橘紅是一種理氣藥，它是由蕓香科植化州柚的未果或近果的干燥外層果皮制的中藥材。它還有別名，如化州橘紅、柚皮橘紅、七爪等，這些別名提示了它的來源和形態。通常況下，化橘紅采收后會被炮制五瓣或七瓣的形狀，單瓣呈柳葉狀，外表面呈黃綠，覆蓋著絨，表面呈淡黃，有脈絡紋。化橘紅被用作中藥飲片，廣泛應用于清肺利咽、祛痰止咳等方面。早在古代，它就作為宮廷貢品，被譽為“南方人參”、“中華咳寶”。至今，化橘紅仍然是一種被廣泛使用的藥食同源的道地藥材。

最近，呼吸道染頻發，醫院里咳嗽聲此起彼伏。除了必要的治療外，我們也可以在日常的茶飲中加化橘紅來緩解癥狀。化橘紅有濃郁的苦味，可以據個人加適量的冰糖或蜂來泡水。以下是三種沖泡搭配，對于止咳化痰非常有效：

1. 化橘紅+黃芪+花：將化橘紅1片，黃芪5-6片，花5-6朵用開水沖泡或煮沸，代茶飲。這種搭配適用于風寒咳嗽。化橘紅有化痰理氣的作用，黃芪補氣升，兩者相結合可以祛風散寒，燥化痰。然而，化橘紅和黃芪都有溫，過量使用可能會上火，因此可以搭配5-6朵花來疏風清熱，平肝明目。

2. 化橘紅+胖大海+甘草：將化橘紅2片，胖大海1顆，甘草3-5g用開水沖泡或煮沸，代茶飲。這種搭配適用于咽炎和支氣管炎引起的咳嗽。胖大海有清熱解毒，利咽潤肺的作用，甘草則能夠補氣益氣，祛痰止咳。再加上化橘紅，可以稱之為化痰清咽的三劍客。此外，化橘紅味苦，甘草味甘，可以在茶飲中稍稍調味。

3. 化橘紅+金銀花+羅漢果：將化橘紅1片，金銀花2-3g，羅漢果1顆用開水沖泡或煮沸，代茶飲。這種搭配適用于上火或肺熱導致的咳嗽。化橘紅有溫，如果要治療熱咳，就需要搭配降火的藥材。羅漢果有清肺熱的作用，對于咽腫痛有較好的療效，金銀花則有清熱解毒、消炎退腫等功效。

需要注意的是，橘紅和化橘紅在名字上非常相似，消費者在購買時很容易混淆。橘紅是一種陳皮，是橘的完整果皮，而化橘紅則是橘的果皮除去橘白和橘絡，只剩下外部薄皮的部分。橘紅的主要分是橙皮苷，功效是理氣化痰，健脾胃，緩解消化不良。化橘紅是化州特產，由柚皮制，目前也有化州柚切片售賣。作為道地藥材，化橘紅之所以特別，是因為化州的土壤含有特殊的礞石分，這種分在化橘紅干燥的過程中會析出到表面，形花狀霉斑。化橘紅的主要分是黃酮和柚皮苷，功效是燥化痰，潤肺清咽。而特有的礞石分則增強了這一功效。非原產地的化州柚制品有時也被簡稱為“橘紅”，因此在購買時需要多加辨別。

需要強調的是，中藥茶飲只能作為保健養生和緩解癥狀的輔助方法。如果癥狀嚴重且難以緩解，仍然推薦去正規醫院就診，聽從醫生的建議和用藥指導，不可隨意加藥停藥。