19歲的小劉剛剛上大學，卻因為罹患包蟲病而被迫休學住院治療。多年來，一直有發病癥狀，經常到腹部疼痛，但村醫只懷疑是蛔蟲，給開了藥，癥狀好轉后不久又復發。當時正值高考，小劉憑借毅力堅持度過了那段困難時期。然而，隨著發病次數的增多，的皮和眼球開始變黃，而且重逐年減輕。直到家人開始意識到問題的嚴重，他們匆忙帶到鎮上的醫院檢查。經過醫生的初步檢查，他們發現小劉的肝臟被蟲子侵襲，懷疑是肝包蟲。由于當時醫院設備有限，無法進行更深的探查，醫生建議前往北京大醫院進行進一步檢查。然而，沒想到的是，這次檢查結果讓震驚不已——被確診為患有包蟲病。醫生告訴：“這些蟲子已經占據了你的大部分肝臟，嚴重迫并損害了肝功能。”經過多方會診，醫生決定進行外肝切除手。然而，在手中醫生打開的腹腔后，看到眼前的景讓所有在場的醫生都到震驚——無數小蟲和蟲卵包塊集地附著在的肝臟上，重達2斤。幸運的是，手非常功，經過14個小時的手，醫生功清除了的的蟲子。
包蟲病，俗稱“蟲癌”，實際上并非真正的癌癥，而是一種名為棘球蚴病的疾病。然而，由于其病發展機制與癌癥相似，這個稱呼并不為人所陌生。包蟲病是一種極威脅的疾病，它會不斷自我增，并轉移到人的各個。患者往往在早期沒有明顯的癥狀，等癥狀出現時，疾病往往已經惡化。這些蟲卵包塊會迫肝臟組織和鄰近，導致黃疸、腹水、惡心嘔吐、腹痛等癥狀，并且可能影響呼吸。病嚴重時，還可能引發進一步的染并發癥。那麼，為什麼小劉會患上這種可怕的疾病呢？原來，的家人長期生活在西北地區，飲食依賴旁邊的一條小溪，而周圍的和牲畜也會飲用這水。寄生在的包蟲通過誤食或接等方式侵人，因此在這些地區包蟲病非常盛行。治療肝包蟲病的常規方法是治切除手，但由于手難度大且功率不能百分之百保證，專家建議盡早發現病以提高治愈率。
實際生活中，人們邊潛伏著許多寄生蟲，不僅僅是包蟲病。常見的寄生蟲包括吸蟲、弓形蟲和疥蟲等，它們會對人健康產生一定的影響。寄生蟲通常以卵或蟲的形式藏在人們常吃的食中，潛伏期可以長達數周甚至數年。以蛔蟲為例，蟲寄生在腸道環境中，等待孵化。這些蟲會慢慢侵肝臟、肺部、咽等，最終危害人健康。在寄生過程中，它們會產下更多的卵，當人們發現時，寄生蟲可能已經在蔓延。那麼，當人類遭到寄生蟲侵襲時，會出現哪些信號？專家提醒，如果出現以下癥狀，應該引起注意：1.腹部不適，如果沒有食用油膩或理不干凈的食，卻經常出現腹瀉、惡心等癥狀，可能是寄生蟲在作祟，因為寄生蟲寄生在腸道，導致腸道損，使人到腹部不適。2.皮問題，寄生蟲會產生各種毒素和垃圾，引起皮上的炎癥反應，表現為疹、蕁麻疹和其他過敏皮病，導致潰瘍、損傷和腫脹等癥狀。3.消瘦和面蠟黃，由于寄生蟲也需要吸取營養，被染的人最明顯的表現是消瘦和營養不良，特別是兒和青年，如果長期面蠟黃、挑食厭食、發育遲緩，可能是寄生蟲染。4.門周圍瘙，如果經常在晚上出現門瘙，并伴有大量滲，可能是門周圍寄生蟲染。
在生活中，有許多食攜帶寄生蟲。一不留神，就很容易染。特別是以下五種食，更是寄生蟲的“重災區”：1.生魚，魚生活的環境是寄生蟲滋生的溫床，再加上誤食其他寄生蟲的生，所以魚上容易攜帶寄生蟲，特別是肝吸蟲。只有經過高溫加熱理才能殺滅這些蟲子，所以魚生也是常見的染源。2.小龍蝦，小龍蝦生活的環境通常水質較差，所以它們也是最容易到寄生蟲侵害的食。一旦食用未煮的小龍蝦，就很可能染寄生蟲。3.荸薺（又稱馬蹄），荸薺也不能生吃，這種植通常攜帶姜片蟲，是人最常見的寄生蟲。生吃荸薺會誤食蟲，進而寄生在小腸并不斷發育。4.帶的豬、牛排，食用帶的豬牛排也是常見的绦蟲染途徑。一旦绦蟲卵侵人腸道后，會在其中發育蟲，并不斷生長，最長可達丈余。5.炒蛙類、螺類和蛇類，蛙和蛇常常是寄生蟲的常見宿主，尤其是裂頭蚴。即使高溫炒也難以殺滅這種寄生蟲。螺類也是如此，在食用之前一定要確保徹底煮。因此，為了預防寄生蟲染，大家一定要養衛生習慣，飯前洗手，使用公筷，避免與他人共用餐，避免將細菌和寄生蟲帶口中。
參考資料：
1. 《過癮，先要防住寄生蟲》. 人民網. 2016-07-01.
2. 《寄生蟲癌細胞傳染人引關注》. 生命時報. 2015-11-10.
3. 《羊包蟲病的流行病學、致病特點及防治措施》. 《中國保健》. 2023-12-12.