刺五加，可能對這個名字并不悉的人很多。然而，一提到刺五加的皮“五加皮”，相信很多人都知道了。這是一種主要分布在我國東北以及河北等地區的中藥，雖然名字不起眼，但它可算得上是渾是寶。刺五加隸屬于五加科植，五加科可以說是中藥界的名門族了，好多名貴藥材諸如人參、三七、西洋參都是五加科的植。起初由于對刺五加認識不足，在東北農村常常被砍下作為燃料，可見人們對刺五加的藥用價值和經濟價值認識不足。但隨著中醫藥的發展，刺五加的保健價值被逐漸發現：它對人有益氣健脾、補腎安神之功效，《本草綱目》盛贊其“寧得一把五加，不用金玉滿車”。再加上其味道鮮，為了人們心中的養生佳品。綜上，我們了解到刺五加無論是保健還是藥用，對人都是有很大的益。

那麼我們在生活里該如何通過食用刺五加來獲取健康呢？接下來教大家如何制作一杯簡單養生的刺五加茶。首先準備刺五加15g，紅茶3g，紅糖適量。將刺五加洗凈切段，放砂鍋加600毫升水，煎煮半小時，用沸騰的藥沖泡紅茶，再加以紅糖調味，即可當隨喝的健康茶飲。

通過食用刺五加來獲得健康是我們生活中的一個重要方面。刺五加的保健和藥用價值已經被廣泛認可，而制作刺五加茶是一種簡單有效的方法，可以到刺五加的健康益。如果您想了解更多養生知識，請在微信公眾號搜索關注：無限報局，在菜單欄找到“中草藥說”專題，更多彩容等您發現哦！

參考文獻：[1]李璐瑒.刺五加的妙用[J].首都醫藥,2009,16(15):45.