想要給寶寶提供營養富的食,但又不敢給他們吃太富的食材?不用擔心!微信公眾號“寶寶營養輔食”可以幫你解決這個問題。他們專注于分各月齡190天的輔食餐單,只需要在對話框回復“餐單”,就可以獲取到適合寶寶的飲食計劃。
很多媽媽都面臨孩子挑食的問題,有些孩子只吃饅頭和米飯。如果食的營養度不足,肯定會影響孩子的生長發育。但是,又不敢給孩子吃太富的食,特別是紅燒和干煸菜系容易導致便。一旦孩子便,不僅不喜歡吃飯,還會讓人到心塞。
經過嘗試,發現一種多種食材的菜餅非常適合孩子。這種菜餅不僅提高了營養度,還可以加一些促進排便的蔬菜,比如芹菜和蘑菇。芹菜和蘑菇都含有富的膳食纖維,可以幫助解決孩子的便問題。但是,如果只是簡單地炒炒或者拌拌,很有孩子會喜歡吃。所以,我們可以換個思路,將芹菜和蘑菇切碎,做餅狀,再加上孩子喜歡吃的腸。這種腸真的是立功了,我家孩子不吃蔬菜,但只要混著腸一起做,就能功哄他吃下。
制作這個菜餅的食材包括芹菜80克、蘑菇20克、普通面200克、酵母2克、紫薯2克、蛋1個、豬脆腸2。適合18個月以上的寶寶食用,制作難度不大,時間大約60分鐘。
制作步驟如下:
1. 將芹菜和蘑菇煮,切碎。
2. 鍋中放油,放豬脆腸,中火煎至。
3. 煎好的腸切碎。
4. 在普通面中打蛋,倒80毫升清水。
5. 加紫薯和酵母,攪拌細膩的面糊。
6. 將面糊放在常溫下發酵40分鐘。
7. 發酵好的面糊中加腸碎和蔬菜碎,攪拌均勻。
8. 將面糊倒多功能鍋的心煎盤中,煎至金黃。
9. 出鍋時,烙到的金黃發亮的小餅看起來特別有食。
最近,微信公眾號“寶寶營養輔食”發起了一個小小的問卷調查,發現很多媽媽們需要一些功能的食譜,比如預防貧、補鈣等。思媽已經整理好了這些食譜,大家可以進公眾號查看。
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